- NEW
- イチオシ
Pepper PARLOR (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 5F |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・カフェ・喫茶店の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）・カフェ・喫茶店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・カフェ・喫茶店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 または 料理長候補（シェフ・板長など）×アルバイト・バイト・パート募集 をお探しですか？
全252店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | サロン・ド・テスタイルのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
base my best chef (中野駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ＆バル＆デリ、食材・ワイン販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野3-34-32 凱旋ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
和食堂ヨロコビノ - 飯と茶- (羽沢横浜国大駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ネオ和定食専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区羽沢南2-44-7 HAZAAR 1F |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- オープニング
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル 4階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
JT社内食堂・カフェ (神谷町駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- その他
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 企業内社食・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門4丁目1−1 神谷町トラストタワー |
更新日：
- NEW
Sta.麻布台（エスティーエー） (神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 家庭料理のカフェレストラン／バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Sta.渋谷（エスティーエー） (渋谷駅より徒歩8分 神泉駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 家庭料理のカフェレストラン／バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区円山町11-7 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Sta.日本橋（エスティーエー） (馬喰横山駅より徒歩2分 小伝馬町駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 家庭料理のカフェレストラン／バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋大伝馬町12-9 日本橋ライフサイエンスビルディング9 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
44APARTMENT 多摩センター店 (京王多摩センター駅より徒歩7分 小田急多摩センター駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バリスタ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | カフェ・ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都多摩市落合2丁目35 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ヘルシーカフェ＆スポーツダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市原町田6-19-15 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Sta.神田（エスティーエー） (秋葉原駅より徒歩4分 神田駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 家庭料理のカフェレストラン／バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 1F N10-12区画 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
MOKUOLA 新宿ルミネエスト店 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビーチの開放的な雰囲気が味わえるハワイアンカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト 8F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
| 業 態 | 公園内Café |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区北の丸公園1-1 |
更新日：
- NEW
GARDEN HOUSE新宿 (新宿駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
Cucina del Campo (東新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | トラットリア・ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿6-27-14 コンフォリア新宿イーストサイドタワー敷地内 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
カフェ ブラウンズ インサラータ ヴェルデ (ふじみ野駅より徒歩20分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 個人経営
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県ふじみ野市大井1071-1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
INTERSECT BY LEXUS - TOKYO 南青山 (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バーテンダー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | LEXUSブランドスペース＆カフェ＆ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山4-21-26 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
Ginger’s Beach サンシャイン (東池袋駅より徒歩3分 池袋駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハワイ料理、創作ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 59F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
人間関係 café de copain (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本場イタリアのバールを思わせる雰囲気のカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町16-12 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- PR
おススメのカフェ・喫茶店求人 Yotsuba café (目黒駅より徒歩1分 五反田駅より徒歩16分)
画像はイメージとなります
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 企業内のお洒落なカフェテリア！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区上大崎３丁目１−１ 目黒セントラルスクエア |
更新日：
全252店中、1店〜20店を表示しています
希望求人メールは会員専用サービスです
料理長候補（シェフ・板長など）・カフェ・喫茶店の人気求人ランキング
お仕事探しに役立つ最新記事
この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
この業態の特徴
カフェ・喫茶店とは…
コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。