パティシエ・バーの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:11月21日 17:27]

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TWO ROOMS GRILL | BAR AOYAMA (表参道駅より徒歩3分)

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TWO ROOMS GRILL | BAR AOYAMA
海外研修など学べる機会多数◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・バー
勤務地 東京都港区北青山3-11-7 Ao<アオ> 5F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Enoteca Norio (東京駅より徒歩1分)

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Enoteca Norio
落ち着いた空間の店内
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン リストランテ&ワインバー
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

BAR鍵 (中野駅より徒歩5分)

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BAR鍵
オープニングスタッフ募集
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ラウンジバー
勤務地 東京都中野区中野5-56-15
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

memento mori (虎ノ門駅より徒歩1分 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分)

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memento mori
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カカオとボタニカルをコンセプトのバー
勤務地 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3階
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Bar&Lounge MAJESTIC (汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分)

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Bar&Lounge MAJESTIC
215mからの夜景とカクテルを提供します
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高層階 Bar&Lounge
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Cafe salon & Bar Arg (吉祥寺駅より徒歩2分)

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Cafe salon & Bar Arg
バックバーと天然木のバーカウンター
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ、オーセンティックバー
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-18-23 MINAMICHO GARDEN 1階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
代官山ジャンプコーヒー 渋谷並木橋店
渋谷 並木橋交差点すぐの立地です⭐︎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カフェ、コーヒースタンド
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-15-6 1階
席 数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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パティシエ・バーの人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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この業態の特徴

バーとは…

お酒のスペシャリスト・バーテンダーが腕を奮い、カウンターでカクテルや水割りなどのお酒を中心に提供するお店です。ショットバー・オーセンティックバーと言った本格的なお店から、遊びの要素を取り入れた、ライブバー・ダーツバー・ゴルフバーや、お酒の種類に特化した、日本酒バー・焼酎バー・ビアバーなど、様々な特徴のバーがあります。