パティシエの正社員求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:1月24日 14:15]

パティシエの正社員求人一覧

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パティシエの正社員求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエの正社員の仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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公開日

大人のための隠れ家ダイニング

なっぱjuicy
ソファ席を中心としたゆったりとした店内
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市川崎区南町16-7かわさきスカイビル B1F
最寄駅 川崎駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

キャラクターカフェ

ひつじのショーンビレッジ ショップ&カフェ
店舗社員募集中♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク セントラルコート 1階
最寄駅 南町田グランベリーパーク駅より徒歩3分
席  数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
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公開日

ホテル・リゾート内のカフェ・ベーカリー・スイ・・・

宮古島プロジェクト -2020年3月OPEN -- <カフェ・ベーカリー・スイーツ業態 >
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル 8F
最寄駅 外苑前駅より徒歩3分
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公開日

ホテル・リゾート内のバイキング&ラウンジバー

宮古島プロジェクト -2020年3月OPEN -- < バイキング&ラウンジバー業態 >
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル 8F
最寄駅 外苑前駅より徒歩3分
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公開日

ホテル・リゾート内のカジュアルレストラン

宮古島プロジェクト -2020年3月OPEN -- <カジュアルレストラン業態 >
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル 8F
最寄駅 外苑前駅より徒歩3分
  • NEW!

公開日

フレンチ、モダンカジュアルレストラン、ワイン

Élan.MIYAMOTO
恵比寿の裏路地に佇むモダンフレンチ
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都渋谷区恵比寿3-28-7 ミューリエ恵比寿 1階
最寄駅 恵比寿駅より徒歩3分
席  数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

デリカテッセンのセントラルキッチン

PARIYA KITCHEN STUDIO
週代わりメニューが人気のお店です
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都世田谷区若林3−3−16 パシフック若林 地下1階〜1階
最寄駅 三軒茶屋駅より徒歩15分 若林駅より徒歩3分
客単価 1000円〜1500円
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公開日

カフェラウンジ

カフェラウンジコロン
未経験の方も経験者も歓迎!!!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区芝浦2-16-8 芝浦ニシキビル 3F
最寄駅 田町駅より徒歩5分 三田駅より徒歩8分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

イタリアンレストラン

La Nostra Casa
ラグジュアリーなインテリアも全てDIY☆
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都新宿区新宿6-26-2 コーラルビル B1
最寄駅 東新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

ベーカリー・カフェ・パティスリーの複合店舗

ベーカリー・パティスリーTINY BREAD & CAKE
駅チカ!かわいいサイズのパン&ケーキ店★
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市中原区丸子町964-7
最寄駅 武蔵小杉駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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