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| 業 態 | 焼鳥・串焼 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市東成区東小橋1-1-26 馳走庵玉造ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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焼鳥・おでん KUSHIO (寺田町駅より徒歩6分)
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| 業 態 | たれにもだしにもこだわった「焼鳥とおでん」の店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市生野区林寺１丁目１−２４ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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焼き鳥とは…
創業から約100年、歴史ある味を継承し続ける老舗や「比内地鶏」・「伊達鶏」のような、こだわりの鶏肉を使用するお店など、焼き鳥店といっても多種多様です。また、もも・ねぎま・砂肝・なんこつ等、多種の部位を炭火でじっくり焼き上げるのは、熟練技。その素材の良さを引き立たせる串うちの仕方、焼き方を身につけることができます。
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