城崎温泉 西村屋 本館 (城崎温泉駅より徒歩12分)
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| 業 態 | 創業160年の伝統を伝える山陰随一の純日本旅館 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県豊岡市城崎町湯島469 |
掲載終了5日前
更新日：
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和食とは…
日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。
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