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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:4月21日 13:48]

本部スタッフ・SVの求人一覧

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  • イチオシ

公開日

イタリアン、ダイニングバー

シーフードトラットリア Sdining
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 30F
最寄駅 梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩4分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

カフェダイニング・パンケーキ専門店

BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING
オシャレな人気パンケーキ店です♪
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
勤務地 滋賀県蒲生郡竜王町薬師1178-694 三井アウトレットパーク 滋賀竜王 南モール 1F
最寄駅 石部駅よりバスで15分
席  数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

公開日

トラットリア・イタリアン

The Kitchen Salvatore Cuomo 京都
絶好のロケーションが望める店内!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 JR京都伊勢丹 10F
最寄駅 京都駅より徒歩0分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

スタンディングバー

KYOTO TOWER SANDO バル[27]
気軽に立ち寄れる京都タワー内のバー
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1 京都タワービル B1F
最寄駅 京都駅より徒歩2分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

公開日

ビアホール・ビアレストラン、イタリアン

ラピュタ・ザ・フランダース[25]
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区磯上通7-1-19 プログレス神戸 8F
最寄駅 神戸三宮駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

魚屋直営レストラン、居酒屋、産地直送

【大串 焼き鳥 とりひろ】
店舗のブランドイメージです☆
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-15
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

全く新しい欧風スタンド業態、立ち飲みバル、洋・・・

◇新店舗◇グリル異人館 三ノ宮東口店
最高に楽しい成長の期間をあなたに。
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 協津三宮センタービル 地下1階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

公開日

創作 和食 鮮魚 活魚 旬野菜 産地直送

【6月下旬リニューアル】お好み焼き 神戸牛 肉料理 『鉄板 匠(たくみ)2』
【新店】本格和食の技術を三ノ宮の駅前で!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-10 プリンセスコースト 3階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

フレッシュジュースの販売

Juicer Bar 天満橋
  • 正社員
  • その他
  • 本部スタッフ・SV
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 パナンテ京阪天満橋
最寄駅 天満橋駅より徒歩3分
席  数 10席未満
客単価 500円未満
  • NEW!

公開日

フレッシュジュースの販売

Juicer Bar 京橋
  • 正社員
  • その他
  • 本部スタッフ・SV
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪京橋駅3階上りホーム
最寄駅 京橋駅より徒歩1分
席  数 10席未満
客単価 500円未満
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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