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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:Mon Dec 17 18:46:00 JST 2018]

本部スタッフ・SVの求人一覧

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独立希望者歓迎
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ランチのお仕事
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  • イチオシ

公開日

焼肉店

和匠肉料理 松屋 天王寺MIO店
キャリアステージも多数
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺駅ミオビル 11F
最寄駅 天王寺駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

ビアホール・ビアレストラン、イタリアン

ラピュタ・ザ・フランダース
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県神戸市中央区磯上通7-1-19 プログレス神戸 8F
最寄駅 神戸三宮駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

スタンディングバー

KYOTO TOWER SANDO バル
気軽に立ち寄れる京都タワー内のバー
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 独立希望者歓迎
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1 京都タワービル B1F
最寄駅 京都駅より徒歩2分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
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公開日

関西を中心に22店舗運営する焼肉店

和匠肉料理 松屋 阪急百貨店うめだ本店
人を大切にする会社です♪
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F
最寄駅 梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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