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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:Tue Sep 25 14:08:00 JST 2018]

本部スタッフ・SVの求人一覧

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独立希望者歓迎
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ランチのお仕事
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  • イチオシ

公開日

関西を中心に22店舗運営する焼肉店

和匠肉料理 松屋 阪急百貨店うめだ本店
人を大切にする会社です♪
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F
最寄駅 梅田駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日

ビアダイニング&ワインバー

世界のビール博物館・世界のワイン博物館 グランフロント大阪店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪ショップ&レストラン 北館 B1F
最寄駅 大阪駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

京都発、和の牛カツ

≪2018年6月OPEN≫京都勝牛 神戸三宮センタープラザ
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館 1階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円

公開日

絶品の炭火焼鳥&元気になれる居酒屋!

【新店】アホウどり 聖護院店
ワクワクした人、一緒に地球を救いましょう
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 京都府京都市左京区聖護院山王町16-28
最寄駅 神宮丸太町駅より徒歩8分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円

公開日

ワイン食堂、イタリアン、ワインバー、バール

ワイン食堂UmiUsagi
お洒落な店内☆
  • アルバイト
  • 本部スタッフ・SV
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 京都府京都市下京区柳馬場四条下る相之町137 ルシェル林ビル 1F
最寄駅 烏丸駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円

公開日

ロールケーキ・カフェ

Roll Madu 梅田店
若いスタッフが活躍する活気のあるお店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT
最寄駅 大阪駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
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ランチのお仕事
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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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