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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:1月28日 19:13]

本部スタッフ・SVの求人一覧

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公開日

スタンディングバー

KYOTO TOWER SANDO バル[27]
気軽に立ち寄れる京都タワー内のバー
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1 京都タワービル B1F
最寄駅 京都駅より徒歩2分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
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公開日

ビアホール・ビアレストラン、イタリアン

ラピュタ・ザ・フランダース[25]
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区磯上通7-1-19 プログレス神戸 8F
最寄駅 神戸三宮駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

チーズレストラン

FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT&BAR
ご応募お待ちしています♪
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区御幸通8−1−6 神戸国際会館SOL B2F
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
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公開日

フードコート内 鳥料理専門店 居酒屋

鳥焼き 蕎麦 おでん 一重
フードコート内鳥料理/蕎麦/おでん専門店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街北館 地下2階
最寄駅 梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩3分
席  数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
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公開日

イタリアン

カーザ・ディ・アルベルゴ
ミラノに本店がある日本3号店です☆
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市灘区永手町4-1-1 プリコ六甲道 西館 1F
最寄駅 六甲道駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

公開日

フードコート内 天丼、天串、串カツ、居酒屋

天丼、天串、串カツ いしのや
フードコート内の天丼専門店/親子丼専門店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街北館 地下2階
最寄駅 梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩3分
席  数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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