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| 業 態 | 海鮮・焼鳥の完全個室居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北四条西5 アスティ45ACU-A |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 札幌市
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全69店中、1店〜20店を表示しています
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欧風カリードモン本店 (豊平公園駅より徒歩9分 平岸駅より徒歩8分)
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 欧風牛タンカレー |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市豊平区平岸三条3-1-28 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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ステーキ＆ワイン いしざき (すすきの駅より徒歩1分 豊水すすきの駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | こだわりの本格派鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南四条西3丁目 ニュー北星ビル 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
三井ガーデンホテル札幌ウエスト (札幌駅より徒歩4分)
- 正社員
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北五条西6-2-4 三井ガーデンホテル札幌ウエスト |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | そば・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西6丁目 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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もつ焼き・煮込み いなり (すすきの駅より徒歩5分 大通駅より徒歩5分)
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | もつ焼き・ホルモン居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西6 狸小路市場内 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 炉端焼き居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西6 狸小路市場内 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 日曜定休
| 業 態 | 餃子が自慢の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北2条西2丁目38 不二家岡本ビル 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮丼・海鮮料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南3条東2丁目札幌二条市場2丁目入口カド |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- サービス・ホール
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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 大人気の王道札幌ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区北24条西4丁目1-2 ビル三友 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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浜っ子 大通・時計台店 (大通駅より徒歩3分 札幌駅より徒歩6分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジンギスカン＆海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北一条西3-3-1 ばらと北一条ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 手打ちそば |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市豊平区豊平六条10-3-3 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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オーベルジュ・ド・リル サッポロ (円山公園駅より徒歩2分)
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- 調理補助・調理見習い
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- レセプション・フロント
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南一条西28-3-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』 (すすきの駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 北海道産羊肉 ジンギスカン専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南5西5-1-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 日本料理屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区大通西5丁目2-2 TANIビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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Dining i Sante (すすきの駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南四条西3-6-2 キタコーS4ビル6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Chez Sugaya (西線14条駅より徒歩10分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
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- 調理スタッフ
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南十三条西21 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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生ラムジンギスカン べ (西線6条駅より徒歩4分 すすきの駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ジンギスカン専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南7条西13丁目2-1 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西3 G DINING SAPPORO １階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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スープカレー SOUL STORE (大通駅より徒歩8分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 身体にも心にも優しいスープカレー店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西7-3-2 F-DRESS7 BLD 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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