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「求人@飲食店.COM 東海版」 [更新:7月15日 22:16]

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公開日

そば・天ぷら・日本酒

石臼挽きそば 石月 大名古屋ビルヂング店
江戸の粋な文化 蕎麦屋飲みを堪能
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 地下1階
最寄駅 名古屋駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
  • PR

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そば・うどんとは…

「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。