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- イチオシ
Green house by mercer brunch (二子玉川駅より徒歩1分)
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、カフェ、スイーツ等 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ南館 7F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
バリスタ・ボーナス・賞与ありの求人一覧
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全83店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- オープニング
| 業 態 | NEOタパスが楽しめる本格的なスペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区元麻布3-10-1 LUMIEC suite AZABUJUBAN 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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THE CITY BAKERY 赤坂アークヒルズ (溜池山王駅より徒歩4分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- バリスタ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NY発のベーカリー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂１丁目 12-32 アーク森ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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covert 新宿東口店 (新宿駅より徒歩2分 新宿三丁目駅より徒歩2分)
- 正社員
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | スペシャルティコーヒー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野ビル B1F |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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自家焙煎珈琲と天然酵母パン SHOKUNIN (代々木駅より徒歩1分)
- 正社員
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 自家焙煎珈琲と天然酵母パンのベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木1-39-11 MFPR代々木タワー 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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Double doors 七里ヶ浜 (七里ヶ浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東2-2-2 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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TruffleBAKERY Cafe 新宿店 (新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
ベーカリーラウンジ沢村 中目黒 (中目黒駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩8分)
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
| 業 態 | 本格料理を提供する 今までにないロースタリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1丁目13-6 THE WORKS CROSS 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
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Trattoria CIAORO (目黒駅より徒歩3分)
- 正社員
- バリスタ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区下目黒1‐3‐28 サンウッド目黒 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 朝食／カフェ／レストラン／ビストロ／バー／ガレット |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿6丁目12-39 ダイワロイネットホテル西新宿 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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MERCER BRUNCH EBISU (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYスタイルブランチ・NYビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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MERCER BRUNCH GINZA TERRACE (銀座駅より徒歩3分)
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYスタイルブランチ・NYビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F |
更新日：
- NEW
MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE (表参道駅より徒歩3分)
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYスタイルブランチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-50-3 アーバンテラス青山 4F・5F |
更新日：
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MADISON NEW YORK KITCHEN (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYイタリアン・グリル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿 1階 |
更新日：
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MERCER BRUNCH ROPPONGI (六本木駅より徒歩2分)
- 正社員
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYスタイルブランチ・NYビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木三河台 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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MERCER CAFE DANRO (恵比寿駅より徒歩4分)
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ニューヨークイタリアン・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-16-12 ABCMAMIES 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ベーカリー＆グリル沢村（SAWAMURA）虎ノ門 (虎ノ門駅より徒歩1分 霞ケ関駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
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- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | マニュアルの無いベーカリーカフェ＆グリルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門 虎ノ門ヒルズ森タワー 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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イータリー 丸の内店 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
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- サービス・ホール
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- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | レストラン・カフェ・物販 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内 地下1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Uehara Kitchen (代々木上原駅より徒歩3分)
- 正社員
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 郷土料理とワインを提供するトラットリア、ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区上原3-1-17 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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YONEMOTO COFFEE LAB (東銀座駅より徒歩5分 築地駅より徒歩5分)
- 正社員
- バリスタ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | コーヒー専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地4-10-11 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
WPU CAFE&BEER DINER (新宿駅より徒歩5分 新宿西口駅より徒歩3分)
- 正社員
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | イタリアンをベースとした多国籍料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿 7丁目10-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
全83店中、1店〜20店を表示しています
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LATTE GRAPHIC たまプラーザ店
(たまプラーザ駅より徒歩3分 あざみ野駅より徒歩13分)
気になる
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- 調理補助・調理見習い
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | カフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市青葉区新石川2-1-12 ドレッセたまプラーザ テラス |
ワインハウススタンド恵比寿
(恵比寿駅より徒歩8分 広尾駅より徒歩20分)
気になる
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
| 業 態 | 立ち飲みイタリアンワインバーのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-11-9 クオーレエビス 1階 |
サブリナ パスタ＆クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店
(渋谷駅より徒歩2分)
気になる
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- サービス・ホール
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- 本部スタッフ・SV
- その他
- レセプション・フロント
- バリスタ
| 業 態 | オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 日本料理、海鮮、天ぷら、会席料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 新横浜プリンスホテル 2階 |
Petit DELIRIUM TAP CAFE 新宿サザンテラス店
(新宿駅より徒歩5分)
気になる
- 正社員
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | ビアガーデン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木2‐2‐1 新宿サザンテラス |
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | 炭火焼肉、しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8‐5‐6 中島商事ビル 2階 |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- ソムリエ
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-14-2 ベルティス渋谷 1F |
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | ダイニングバー、フレンチ、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F |
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この職業の仕事内容・特徴
バリスタとは・・・
バリスタとは、バリスタ（barista）とはイタリア語で「バール（bar）でサービスをする人（〜ista）」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール（Bar）でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。
バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。