ソムリエ・社会保険完備の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:1月29日 07:21]

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ソムリエ・社会保険完備の求人一覧

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  • イチオシ

日本料理 寿こう (銀座駅より徒歩1分)

気になる
日本料理 寿こう
調理スタッフを積極募集中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本料理、割烹、懐石、会席
勤務地 東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル 6階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • イチオシ

銀座 蟹みつ (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
銀座 蟹みつ
\ホールスタッフ積極採用中/
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 4階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW
  • イチオシ

La Brianza  (六本木駅より徒歩5分)

気になる
La  Brianza 
調理スタッフは特に積極採用中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リストランテ 
勤務地 東京都港区六本木12‐3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3F
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW
  • イチオシ

sanka(新店) (中野駅より徒歩1分)

気になる
sanka(新店)
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都中野区中野3‐34 1階
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

nou (中目黒駅より徒歩8分 池尻大橋駅より徒歩10分)

気になる
nou
nou店内
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作料理
勤務地 東京都目黒区東山1-9-11 斉藤ビル 2F
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

BAR鍵 (中野駅より徒歩5分)

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BAR鍵
オープニングスタッフ募集
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  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ラウンジバー
勤務地 東京都中野区中野5-56-15
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

肉究Ogatomo (入谷駅より徒歩3分 鶯谷駅より徒歩10分)

気になる
肉究Ogatomo
みんなでお客様が喜ぶ料理や空間を◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 会員制の肉料理
勤務地 東京都台東区竜泉1-10-3 加瀬ビル 1F
席 数 10席未満
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW
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NB CLUB (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)

気になる
NB CLUB
カジュアルフレンチべースの料理を提供!
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  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 生演奏のBGMがあるダイニングレストラン
勤務地 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル 地下2階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
ケンゾーエステイトワイナリー六本木ヒルズ店
キッチンスタッフを大募集♪
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワイナリー直営店
勤務地 東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズレジデンスD棟 1階・2階
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

スブリム (麻布十番駅より徒歩4分)

気になる
スブリム
年齢問わず、風通しの良い職場です
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチ×北欧×日本のイノベーテイブキュイジーヌ
勤務地 東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
Bertrand Larcher Le Bretagne Kagurazaka
起源となる神楽坂で!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ブルターニュ地方料理とシードル,ガストロノミー
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-3-6
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

CICADA (表参道駅より徒歩2分)

気になる
CICADA
ソムリエ有資格者多数◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 環地中海料理・レストラン
勤務地 東京都港区南青山5-7-28
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
掲載終了3日前 更新日:
  • NEW

Melograno (広尾駅より徒歩7分 恵比寿駅より徒歩12分)

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Melograno
移転後もオープンキッチンメインのお店
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
業 態 現代イタリア料理
勤務地 東京都渋谷区広尾5-24-2 Asway Hiroo 1階
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

W Toranomon -the market- (虎ノ門駅より徒歩5分 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩0分)

気になる
W Toranomon -the market-
清潔感のあるキレイな店舗!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 虎ノ門ヒルズ駅直結のオシャレデリ×ワインレストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
恵比寿 和食/鉄板 新店舗
恵比寿駅徒歩2分の好立地※イメージ画像
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和食・鉄板焼き
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 4F
客単価 20000円以上
更新日:
銀座 フレンチ 新店舗
\2025年2月オープン予定/
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 honnkaku
勤務地 東京都中央区銀座
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

茶寮伊勢 藤次郎 (渋谷駅より徒歩1分)

気になる
茶寮伊勢 藤次郎
『渋谷ヒカリエ』の7階◎経験者優遇!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

築地新店舗(ブラッスリー&カフェ) (築地駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩4分)

気になる
築地新店舗(ブラッスリー&カフェ)
4月のオープンへ向け着々と準備を進行中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 昼はコーヒー、夜はお酒を楽しむカジュアルフレンチ
勤務地 東京都中央区築地2-14-6 CAMEL築地 1F・2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

KEI Collection PARIS. (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩4分 虎ノ門駅より徒歩6分)

気になる
KEI Collection PARIS.
経験の浅い方/未経験もOK♪
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  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フランスで3つ星を獲得したシェフがつくるレストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門2丁目6番2号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 45・49階
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)

気になる
VINOSITY maxime
フランスでも料理の腕を磨いた料理長!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 販売スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ・ワインバル
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

Fresh Seafood bistro SARU【20代で店長・料理長にも抜擢!】 (代々木上原駅より徒歩5分 代々木八幡駅より徒歩5分)

気になる
Fresh Seafood bistro SARU【20代で店長・料理長にも抜擢!】
20代も活躍できる本格派のお店が自慢!
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 食べログ3.5以上のお店多数!自慢の隠れ家ビストロ
勤務地 東京都渋谷区元代々木町10-8 代々木上原tt 1F
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

Cignale enoteca (渋谷駅より徒歩12分 池尻大橋駅より徒歩10分)

気になる
Cignale enoteca
29歳以下が8割を占めるお店◎
  • アルバイト
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  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都目黒区駒場1-5-11
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
新橋銀座口ガード下 THE赤提灯
会社と共に成長していきましょう!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 赤提灯文化を再定義!日本の新ストリートカルチャー
勤務地 東京都港区新橋1-13-5
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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thalee ling (代々木上原駅より徒歩3分 代々木八幡駅より徒歩5分)

気になる
thalee ling
20代も活躍できる本格派のお店が自慢!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 上質なモダンタイ料理☆食べログ3.5以上のお店多数
勤務地 東京都渋谷区元代々木町16-16 今井ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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