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ブリコラージュブレッド アンド カンパニー (六本木駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー（レストラン併設 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
パン職人・ブーランジェ・家族手当の求人一覧 - 関東
会社の特徴から探すパン職人・ブーランジェ・家族手当の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・家族手当の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全23店中、1店〜20店を表示しています
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ベーカリー＆カフェ沢村 広尾プラザ (広尾駅より徒歩1分 恵比寿駅より徒歩17分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- サービス・ホール
- その他
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オールスクラッチ、4種の自家製酵母使用のベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス B1F |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
| 業 態 | 蜂蜜食パン・バスクチーズケーキ・エンサイマーダ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市青葉区美しが丘4－19－19 すみれハイツ 106 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 JR新宿ミライナタワー |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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株式会社スマイルエンド （就職支援会社） (渋谷・表参道・新宿・青山・恵比寿・六本木・池袋・代官山・横浜)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- ソムリエ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- 販売スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | カフェ、イタリアン、ビストロ、洋食、ダイニングなど |
|---|---|
| 勤務地 | 渋谷・表参道・新宿・青山・恵比寿・六本木・池袋・代官山・横浜 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
株式会社スマイルエンド （就職支援会社） (東京23区、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | カフェ、レストラン、ホテル、ブティック |
|---|---|
| 勤務地 | 東京23区、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
The Little BAKERY Tokyo (明治神宮前駅より徒歩4分 原宿駅より徒歩8分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 六本木 (六本木駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2Ｆ |
更新日：
- NEW
LE PAIN de Joel Robuchon 渋谷ヒカリエ (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブランジュリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 ShinQs B2 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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L’ATELIER de Joël Robuchon 六本木 (六本木駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- パティシエ
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
LA TABLE de Joël Robuchon (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- パティシエ
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
‐loro bakery- ベーカリーロロ (柴崎体育館駅より徒歩1分 立川駅より徒歩10分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パン製造・販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市柴崎町４丁目３‐１ |
更新日：
ガストロノミー “Joël Robuchon” (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 2階、3階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
PARC de VAGUE Cafe&Bakery (与野本町駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
| 業 態 | 生地から手作りのインストアベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区本町西1丁目8-16 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
NEIGHBORS BREAD 流山おおたかの森S・C店 (流山おおたかの森駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 2025年5月OPEN予定のベーカリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県流山市おおたかの森 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
ブーランジェベーグ 川越店 (西川越駅より徒歩15分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | オールスクラッチの100種類100円パン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市小室385-1 生鮮市場TOP川越店 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円未満 |
更新日：
ブーランジェベーグ埼玉大井店 (ふじみ野駅より徒歩35分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | オールスクラッチの100種類100円パン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-15 スーパービバホーム埼玉大井店内 1Ｆ、2Ｆ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円未満 |
更新日：
ブーランジェベーグ 草加店 (谷塚駅より徒歩13分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | オールスクラッチの100種類100円パン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県草加市谷塚仲町488 ビバホーム草加店 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円未満 |
更新日：
ブーランジェベーグ さいたま新都心店 (与野駅より徒歩5分 さいたま新都心駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オールスクラッチの100種類100円パン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市浦和区上木崎1-13-1 ビバモールさいたま新都心 3階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円未満 |
更新日：
全23店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。