飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月17日 18:54]

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株式会社itk (就職支援会社) (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)

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株式会社itk (就職支援会社)
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 本部スタッフ・SV
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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業 態 カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態
勤務地 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)

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株式会社itk (就職支援会社)
飲食の皆さん♪お気軽にクリック♪♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
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  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
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業 態 カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店 (神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩4分)

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エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店
エシレ・ラトリエ デュ ブール
  • 正社員
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業 態 バターのアトリエ
勤務地 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB/ 1階
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山)

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株式会社itk (就職支援会社)
給料UPしたい!お気軽にご連絡ください★
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 本部スタッフ・SV
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  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理スタッフ
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
勤務地 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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株式会社Coret (就職支援会社) (品川/目黒/世田谷(その他都道府県もご用意しております))

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株式会社Coret (就職支援会社)
「ホテル・フレンチ」の求人が豊富🍷
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
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  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
業 態 ホテル、フレンチ
勤務地 品川/目黒/世田谷(その他都道府県もご用意しております)
更新日:
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株式会社Coret (就職支援会社) (千代田区/中央区/港区(その他都道府県もご用意しております))

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株式会社Coret (就職支援会社)
「イタリアン・カフェ」の求人が豊富☕
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • ソムリエ
  • バリスタ
業 態 イタリアン・カフェ
勤務地 千代田区/中央区/港区(その他都道府県もご用意しております)
更新日:
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The Little BAKERY Tokyo (明治神宮前駅より徒歩4分 原宿駅より徒歩8分)

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The Little BAKERY Tokyo
明治神宮前駅徒歩4分!
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  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリーショップ
勤務地 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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bonélan (表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩5分)

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bonélan
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 4階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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MORETHAN BAKERY (都庁前駅より徒歩5分 新宿駅より徒歩13分)

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MORETHAN BAKERY
オールスクラッチの本格ベーカリー♪
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理補助・調理見習い
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内レストラン&ベーカリー
勤務地 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
掲載終了3日前 更新日:
POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)
食べログ高得点!自家製パンと本格ビストロ
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  • パン職人・ブーランジェ
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  • 調理補助・調理見習い
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業 態 ベーカリー&フレンチビストロ
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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成城石井BAKERY 成城店 (成城学園前駅より徒歩1分)

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成城石井BAKERY 成城店
パン職人大募集!経験者大歓迎です!
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  • 小さなお店(20席未満)
業 態 成城石井のベーカリー
勤務地 東京都世田谷区成城6-11-4
席 数 10席未満
客単価 500円〜1000円
更新日:
POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店
東京駅目の前のミッドタウン1階
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  • 調理補助・調理見習い
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチと自家製パンとワイン
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目2-1 Tokyo Midtown 八重洲 別館1階
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
ブリコラージュブレッド アンド カンパニー
自家製コンビーフのエッグベネディクト
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業 態 ベーカリー(レストラン併設
勤務地 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
THE MALASADA TOKYO 吉祥寺店
個性豊かなマラサダたち★
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  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 パン製造・マラサダ専門店
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5 共立ビル 1F
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:

REGA BOSCO (鎌倉駅より徒歩3分)

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REGA BOSCO
あなたの経験をいかして楽しく働ける環境◎
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鎌倉小町の本格イタリアン
勤務地 神奈川県鎌倉市小町2丁目7−2 二楽荘 2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

Bakery トイット (千葉駅より徒歩13分 千葉公園駅より徒歩3分)

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Bakery トイット
製造社員急募!商品企画もお任せします!
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  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー、コーヒースタンド
勤務地 千葉県千葉市中央区弁天3-2-18 the RECORDS 1階
席 数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
THE MALASADA TOKYO 恵比寿店
オープニングのレア求人!※画像は他店舗
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 パン製造・マラサダ専門店
勤務地 東京都渋谷区恵比寿東3丁目25番地5 グランメゾン恵比寿東 1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
THE MALASADA TOKYO 下北沢店
下北沢駅から歩いて4分!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パン製造・マラサダ専門店
勤務地 東京都世田谷区代沢5-36-17 膳場ビル 1F
客単価 500円〜1000円
更新日:

Duca di CAMASTRA 反町駅前店 (反町駅より徒歩1分 神奈川駅より徒歩8分)

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Duca di CAMASTRA 反町駅前店
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区松本町1丁目1番地
客単価 500円〜1000円
更新日:

La Terrazza SABATINI Omotesando (表参道駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩10分)

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La Terrazza SABATINI Omotesando
表参道の地に新店オープン!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 イタリア料理店
勤務地 東京都港区北青山3-11-7 AOビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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