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marisqueria SoL (六本木駅より徒歩8分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 魚介専門スペイン料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木2-3-6 セントラルクリブ2 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全45店中、1店〜20店を表示しています
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スパニッシュイタリアンがテーマ☆本格派のダイニング&バー＜PIZZERIA & BAR NOHGA＞ (秋葉原駅より徒歩5分 御茶ノ水駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパニッシュを取り入れたイタリアンダイニング&バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田3-10-11 NOHGAHOTEL AKIHABARA TOKYO 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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中野Boqueria (中野駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | バル、レストラン、バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野3-35-6 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ブリランテタヴォラ Dai 勝どき店 (勝どき駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパニッシュ×イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区勝どき4-6-2 109区画 B方 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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LaBoqueria (四ツ谷駅より徒歩8分 四谷三丁目駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | 創作スパニッシュ レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区四谷2-11 アシストビル 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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SPAIN CLUB CHIGASAKI（スペインクラブ 茅ヶ崎）／株式会社ルアン (茅ケ崎駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペイン料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県茅ヶ崎市新栄町10-25 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮） (横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鉄板焼き、スパニッシュ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-3 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮） (横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | スパニッシュイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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CARVAAN TOKYO (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 本部スタッフ・SV
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア12階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Taberna de Espana FRAGANTE HUMO［027］ (恵比寿駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 薪火料理×焼×スペイン料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-15-7 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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CARVAAN BAY YOKOHAMA (桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 本部スタッフ・SV
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 ヒューリックみなとみらいコレットマーレ 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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non dà clair (新横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-19 Axis Shinyokohama 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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RIGOLETTO BAR AND GRILL (六本木駅より徒歩3分 麻布十番駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパニッシュイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウェストウォーク 5F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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THE RIGOLETTO (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパニッシュイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャストGF/1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン・スパニッシュ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県厚木市中町２-2-8 厚木センタービル ２F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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XIRINGUITO Escriba 渋谷 (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペイン料理 パエリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3丁目２１番地 外 SHIBUYA STREAM 3階 3-2区画 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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学芸大学 バル デ オピンチョ (学芸大学駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル・ピンチョス・パスタ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区鷹番2-20-19 コーラルかりゆし 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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スペイン料理＆ワイン LOBOS 銀座店 (銀座駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペイン料理・バル・トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-9-6 三原橋ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、スペイン料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区湯島3-42-3 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
日比谷・有楽町LUBINA （シーフード&タパスレストラン、スペイン料理店） (有楽町駅より徒歩5分 日比谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | シーフード・パエリア・タパスレスト・スペイン料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京 ミッドタウン日比谷 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
全45店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
この業態の特徴
スペイン料理とは…
素材のうまさをダイレクトに出し、大胆かつシンプルな料理が多いです。どの料理にも味のベースにはオリーブ油とニンニクを用いて、料理しています。チョリソやサラミなど自家製で提供しているお店もあります。シェリーなどのスペイン・ワインに詳しくなれます。