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自由が丘蔭山樓 GINZA SIX店 (銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩4分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フカヒレ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全147店中、1店〜20店を表示しています
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- 本部スタッフ・SV
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 中華料理、フレンチ中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前4-12-10 本館 3F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Wattle Tokyo (東京駅より徒歩1分 大手町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンオーストラリアレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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ル ブルターニュ神楽坂店 (飯田橋駅より徒歩5分 神楽坂駅より徒歩3分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス・ブルターニュのガレット専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂4-2 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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WINE & CRAFT BEER BISTRO ミヤマス新橋 （自家製シャルキュトリーｘビストロ） (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- その他
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-15-1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食材至上主義のフランス料理を提供するレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11～12F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Il Ristorante-Niko Romito【by Bulgari Hotel Tokyo】 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ホテル内のイタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 40F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-14-2 ベルティス渋谷 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Brasserie０２４ (みなとみらい駅より徒歩9分 横浜駅より徒歩10分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 個人経営
| 業 態 | ブラッスリー・カフェ・バル・ビストロ・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5−1−1 横浜グランゲート 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | 中華料理、フレンチ中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿3-2-2 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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kokoha WINE MERCHANTS (茅場町駅より徒歩4分 八丁堀駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 直輸入にこだわったワインショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋兜町20-6 日本橋兜町ファースト 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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nakameguro SLOW TABLE (中目黒駅より徒歩6分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | カフェ＆ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-20-5 ハイツ伊勢脇 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Les Chanterelles (代々木八幡駅より徒歩5分 代々木公園駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 手作りにこだわった10周年を迎えるフランス料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区元代々木町24-1 アヴニール元代々木 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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日本ワイン食堂 SHINJUKU葡庵（Bu-an） (新宿御苑前駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿2-7-1 不二川ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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BISTRO DOUBLE (東京駅より徒歩3分 大手町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング １F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN （31種類の樽生クラフトビールｘ本格ビストロ） (五反田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワイン×クラフトビール×本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区西五反田2−18−3 グレイス五反田 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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レストラン CiRCULO (大手町駅より徒歩2分 東京駅より徒歩4分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地産地消にこだわったシェフのビストロフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板焼・Neoフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 5F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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Le Beurre Noisette TOKYO (二重橋前駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- パティシエ
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ネオビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
DRAWING HOUSE OF HIBIYA (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ソムリエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 日本食材に特化したフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 6階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全147店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
店長候補・マネージャーとは・・・
店長・マネージャーは、現場業務・人材育成・商品開発・販売促進活動等、お店の長として店舗の管理・運営を行います。店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。
特に重要となるのが「人の管理」。小規模店では4〜5人、大型店舗ではアルバイトを含めて100人以上の従業員を雇用することになります。
「飲食店は店長で決まる」と言っても過言ではなく、スタッフ全員をまとめる最重要ポジションです。
この業態の特徴
フレンチとは…
ドレスコードがきちんと決まっている非常に高級なお店は「グランメゾン」、カジュアルな雰囲気のお店は「ビストロ」、ザワークラウトやビールと軽食を楽しむことが出来る「ブラッスリー」等、様々な業態があります。ワインに力を入れていることが多く、なかにはソムリエ資格取得の支援をしているお店もあります。