- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- その他
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | リストランテ・鉄板・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京 13階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全366店中、1店〜20店を表示しています
- NEW!
- イチオシ
PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島 (住吉駅より徒歩5分 西大島駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルイタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区大島1-8-7 アパホテル〈東京大島〉 1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了3日前
更新日：
- イチオシ
CUCINA ROMANA Papi (池袋駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ローマ料理・パスタ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-2 8階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- イチオシ
salmon atelier Hus (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | サーモン料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
株式会社スパイスワークス (浅草橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 業界内有名プロデュース企業が出す"新しい"カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草橋1-7-6 SW1ビル |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW!
BAGUS 新宿西口店 (新宿駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ダイニングバー・ダーツ・ビリヤード |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-3-3 品川ステーションビル新宿 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
ピッツェリア マルデナポリ世田谷本店 (用賀駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、カフェ、スイーツ製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区用賀2-29-20 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW!
株式会社itk （就職支援会社） (六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中 |
|---|---|
| 勤務地 | 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、スペイン料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区湯島3-42-3 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- NEW!
ワイン食堂・ジョイーレ (錦糸町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-29-14 小峯ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
FIGO PIATTO Italian Kitchen (勝どき駅より徒歩1分 月島駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区勝どき3-5-6 シャンボール築地102 1階路面店舗 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
104KITCHEN (豊田駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 個人経営
| 業 態 | カジュアルなイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都日野市多摩平2-5-3 豊田パールハイツ102号 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
Ocean Table (千葉みなと駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ランチビッフェ、ハワイアン、イタリアン、肉料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区中央港1-28-6 ケーズリゾートビル 1F・2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
YUWAERU 本店 (蔵前駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寝かせ玄米で有名なジャンルレス・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区蔵前2-14-14 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
Bistrante SHAFT (吉祥寺駅より徒歩8分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 個人経営
| 業 態 | ビストランテ＆バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町4−1−2 コレタス吉祥寺 3階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
Trattoria CIAORO (目黒駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- バリスタ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区下目黒1‐3‐28 サンウッド目黒 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア・トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-13-8 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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FOREST LOUNGE (東新宿駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ・ラウンジ/イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿6-27-29 コンフォリア新宿イーストサイドタワー 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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CLUB LOUNGE (東新宿駅より徒歩4分 新宿駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ラウンジ・イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿6-27-29 コンフォリア新宿イーストタワー 32F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン (新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- バリスタ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿ｴｷｿﾄﾌｰﾄﾞ ２Ｆ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
Cucina del Campo (東新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- その他
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | トラットリア・ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿6-27-14 コンフォリア新宿イーストサイドタワー敷地内 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
JAM ORCHESTRA (市ケ谷駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
grigio la tavola (赤坂駅より徒歩1分 赤坂見附駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 赤坂イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全366店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
この業態の特徴
イタリアンとは…
大衆向けのピザ専門店は「ピッツェリア」、非日常を楽しむ高級店は「リストランテ」、カジュアルな雰囲気のお店は「トラットリア」、料理やお酒だけでなく気軽にコーヒーが飲めるお店は「バール」等、様々な業態があります。気軽に立ち寄れるカジュアルなお店から、客単価が1万円を超えるような高級店まであり、客層や雰囲気によって求める人材も変わってきます。