飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:7月2日 15:38]

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月島名物もんじゃ だるま 粋な店
未経験でも一から成長できます◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 もんじゃ・お好み焼き
勤務地 東京都中央区月島1丁目22-1 MID TOWER GRAND 123
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW
  • イチオシ

豆腐料理 空野 渋谷 (渋谷駅より徒歩7分 代官山駅より徒歩15分)

気になる
豆腐料理 空野 渋谷
SNSで話題!豆腐がメインの新業態!!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 新しいスタイルの豆腐料理専門店
勤務地 東京都渋谷区桜丘町4-17 チェリーガーデン 1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了6日前 更新日:
  • NEW
  • イチオシ

丸鶏 るいすけ (新宿西口駅より徒歩4分 新宿駅より徒歩8分)

気になる
丸鶏 るいすけ
活気あふれる店内!おかげ様で連日大盛況♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鶏料理と旬野菜の専門店
勤務地 東京都新宿区西新宿7-14-6 第2高橋ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • イチオシ

産直鮮魚と日本酒 藤門FUJIMON (恵比寿駅より徒歩2分)

気になる
産直鮮魚と日本酒 藤門FUJIMON
★ポジション増★腕を上げるチャンス到来!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 絶対鮮度の海鮮和食と日本酒
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-8-3 クオリア恵比寿ウエスト1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

小料理屋 RUKA (赤羽橋駅より徒歩6分 麻布十番駅より徒歩3分)

気になる
小料理屋 RUKA
成長できる環境で楽しく働きませんか?
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチの技法も取り入れたカジュアル割烹居酒屋!
勤務地 東京都港区東麻布 オークウッドプレミア麻布 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

焼鳥 ひら野 (新橋駅より徒歩5分 東銀座駅より徒歩6分)

気になる
焼鳥 ひら野
高級な佇まい◎こだわり抜いた料理を提供!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼鳥ダイニング
勤務地 東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館 1F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

博多ほたる 麻布十番店 (麻布十番駅より徒歩5分)

気になる
博多ほたる 麻布十番店
木のぬくもりが感じられる店内◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 博多居酒屋
勤務地 東京都港区麻布十番2-7-5 カスタリア麻布十番七面坂 1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

JASMINE 口福厨房 (日本橋駅より徒歩0分 三越前駅より徒歩3分)

気になる
JASMINE 口福厨房
コレド日本橋にある中華レストラン
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 B1
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

なかめのてっぺん 本店 (中目黒駅より徒歩1分)

気になる
なかめのてっぺん 本店
話題のブランド本店☆仲間を募集中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炉端焼居酒屋
勤務地 東京都目黒区上目黒3-9‐5 プラ―ジュメグロ 101
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
串かつとお酒 でんがな 中目黒店
一緒に新店舗を盛り上げましょう!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げ・ネオ居酒屋
勤務地 東京都目黒区青葉台一丁目30-2
客単価 2000円〜3000円
更新日:
串かつとお酒 でんがな 下北沢店
ネオ居酒屋としてリニューアルオープン!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げ・ネオ居酒屋
勤務地 東京都世田谷区代沢5-31-3 エクセレント下北沢 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
串かつとお酒 でんがな 荻窪店
気になったらお気軽にご応募くださいね!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げ・ネオ居酒屋
勤務地 東京都杉並区上荻1-5-7 ハザマビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
串かつとお酒 でんがな 吉祥寺店
Z世代をはじめ幅広い世代に愛されるお店!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げ・ネオ居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-1 アソルティ吉祥寺CINQ 2F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
串かつとお酒 でんがな 池袋東口店
ネオ居酒屋としてリニューアルオープン!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
業 態 串揚げ・ネオ居酒屋
勤務地 東京都豊島区東池袋1-27-12 明治池袋ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

四五六 (立川駅より徒歩5分 立川北駅より徒歩1分)

気になる
四五六
おもてなしを大事に。忘れられないひと時を
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉・ホルモン、居酒屋
勤務地 東京都立川市曙町1-30-15
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

シナトラ 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
シナトラ 恵比寿
恵比寿駅から徒歩5分と好アクセス◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 四季の食材×厳選日本酒の和割烹ダイニング
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2-1-4 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

BURG HOLIC Coffee and Diner (四谷三丁目駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩13分)

気になる
BURG HOLIC Coffee and Diner
”カジュアルをしっかり”
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉料理がたくさんある絶妙アメリカンダイナー
勤務地 東京都新宿区四谷3-3 エスパス・コンセールビル 2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

酒呑 (乃木坂駅より徒歩3分 六本木駅より徒歩3分)

気になる
酒呑
落ち着いた雰囲気の大人のお店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 希少日本酒と活魚の隠れ家和食店
勤務地 東京都港区赤坂9丁目6−23 葵ビル 2階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

錦糸町炭火成る (錦糸町駅より徒歩4分)

気になる
錦糸町炭火成る
初の高級業態を新規オープン!!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本古来から伝わる伝統的な調理法を用いた高級業態
勤務地 東京都墨田区江東橋2丁目7-6 (仮称)Uビル 1~2階
席 数 10席未満
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

漁師Dining 魚家 WowYeah (九段下駅より徒歩1分 神保町駅より徒歩5分)

気になる
漁師Dining 魚家 WowYeah
駅徒歩1分!常連さんと作る活気ある居酒屋
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 東京都千代田区九段北1-2-13 九段スズキビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

高級焼肉 べこ亭 自由が丘店 (自由が丘駅より徒歩7分)

気になる
高級焼肉 べこ亭 自由が丘店
モダンな和個室
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
業 態 高級焼肉ダイニング
勤務地 東京都世田谷区奥沢6‐20‐23 フォーラム自由が丘 B1F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

神田 ワイン食堂パパン (小川町駅より徒歩3分 新御茶ノ水駅より徒歩5分)

気になる
神田 ワイン食堂パパン
未経験者から経験者まで幅広く活躍中です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂
勤務地 東京都千代田区神田錦町2-4 ダヴィンチ小川町 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
ダンチキンダン 町田店
成長中企業で一緒に飲食を盛り上げましょう
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 イタリアンダイニング
勤務地 東京都町田市原町田4-10-18 MSM町田ビルIII 2階
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

あきた美彩館 (品川駅より徒歩3分)

気になる
あきた美彩館
\\正社員を急募!//
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 秋田県のアンテナショップに併設された、郷土料理の店
勤務地 東京都港区高輪4-10-8 ウェストⅢ ウィング高輪 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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この業態の特徴

居酒屋・ダイニングバーとは…

ビール・チューハイ・日本酒・洋酒などのお酒と、お酒によく合う料理を提供します。和食店や西洋料理店に較べると料理の専門性は高くありませんが、料理の種類は豊富で、様々なジャンルの料理やお酒を提供しています。どんな状況にも臨機応変に対応し、オールマイティーに何でもこなせるスタッフや、明るく元気に接客のできるスタッフが求められます。