カフェ・喫茶店・高円寺駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:12月4日 22:52]

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MELTIM TOKYO (高円寺駅より徒歩8分 新高円寺駅より徒歩7分)

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MELTIM TOKYO
テラス席もあり、おしゃれな外観です!
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業 態 拘りの豆やお茶を使用した和×洋カフェ
勤務地 東京都杉並区高円寺南3-23-16 N高円寺 1F
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
肉ビストロ パテ屋高円寺
馴染みの常連様とわいわい♪
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業 態 肉イタリアン
勤務地 東京都杉並区高円寺北3-21-19 ライオンズプラザ高円寺 1D
席 数 10席〜15席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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カフェ・喫茶店とは…

コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。