カフェ・喫茶店・上野駅の求人情報　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト ［更新：6月30日 14:14］

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カフェ・発酵食・オーガニック・台湾粥・ギャラリー

公開日

（仮称）HEGE
オープニング⭕発酵、ビオ、カフェ⭕有名スキンケアブランドの新店⭕１９時終了⭕実働８H⭕月9〜11日休
（仮称）HEGE
イメージ図ですが、心地よい空間になります
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 東京都台東区北上野２丁目２０−２
最寄駅 入谷駅より徒歩5分　上野駅より徒歩12分
席　数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
  • PR

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  • 正社員
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カフェ・喫茶店とは…

コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。