カフェ・喫茶店・元町・中華街駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:7月26日 01:03]

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STAR JEWELRY CAFE & Chocolatier (元町・中華街駅より徒歩2分 石川町駅より徒歩8分)

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STAR JEWELRY CAFE & Chocolatier
\ジュエリーショップを思わす空間/
  • 正社員
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ・喫茶・チョコレートや焼き菓子の物販
勤務地 神奈川県横浜市中区元町2-97
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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この業態の特徴

カフェ・喫茶店とは…

コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。