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| 業 態 | スイーツの美味しい和洋食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区高輪1-2-17 高輪梶ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
カフェ・喫茶店・白金高輪駅の求人一覧
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フレンチ界の巨匠監修！新フレンチレストラン『neito』／ジェイズ株式会社運営 (白金高輪駅より徒歩1分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 6月下旬オープン・高級フレンチカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区白金1-27-6 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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カフェ・喫茶店とは…
コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。