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公園内Café

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café 33
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  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
勤務地 東京都千代田区北の丸公園1-1
最寄駅 九段下駅より徒歩6分 竹橋駅より徒歩11分
café 33 (九段下駅より徒歩6分 竹橋駅より徒歩11分)
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勤務地 東京都千代田区北の丸公園1-1
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カフェ・喫茶店とは…

コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。