公開日
パン屋、ベーカリー、食べログ パンTOKYO百名店
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町２８－１０ モードコスモスビル 地下１階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 代官山駅より徒歩3分 中目黒駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
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パン屋・ベーカリー・代官山駅の求人一覧
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公開日
カフェ、ベイカリー、ナチュラルワイン
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA |
|---|---|
| 最寄駅 | 代官山駅より徒歩7分 恵比寿駅より徒歩14分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
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パン屋・ベーカリーとは…
パンを製造・販売するお店です。パン屋のことを英語では「ベーカリー」、フランス語では「ブーランジェリー」と呼びます。店内で焼きたてパンを製造し、セルフサービスで販売するオープンフレッシュベーカリー方式が一般的です。お店によっては店内にイートインスペースを備えており、ドリンク類の販売も併せて行うケースもあります。ひとえにパンと言っても、食パン、バゲット、クロワッサン、菓子パン、惣菜パンなど、バリエーションは多種多様です。また、天然酵母や国産小麦を使用するなど、お店ごとに様々なこだわりも見られます。近年では「高級食パン」がブームとなっており、専門店が増加しています。