公開日
中華バル、焼売専門店、中華居酒屋
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 勤務地 | 神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 武蔵小杉駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
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この業態の特徴
中華料理とは…
本格的な中国本来の料理を提供する中国料理店と、日本人向けに味付けや調理法が工夫・創作された大衆料理店に分かれます。中華料理は地域によって食材や調理法が大きく異なるのが特徴で、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理などが代表的です。メニューの種類が非常に多く、1人の料理人が作れる料理の数は多岐に渡ります。