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業 態 ケーキの製造、販売 カフェの営業
勤務地 神奈川県相模原市南区相模大野8-2-7 LG BLDG 1階
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ケーキ屋・スイーツとは…

ケーキをはじめとした洋菓子や各種スイーツを販売するお店です。近年では日本でも、店名に「パティスリー」(フランス語で菓子店)と冠する洋菓子店が増えています。店内にイートインスペースを設けていたり、カフェを併設していたりするお店も多く見られます。スイーツは毎年のように流行メニューが誕生し、専門店が立て続けにオープンする傾向があります。近年ではマカロン、パンケーキ、ポップコーン、タピオカドリンクといったメニューが一大ブームとなりました。また、日本伝統の和菓子もスイーツのひとつです。日本全国に老舗の和菓子店が数多く存在し、日本の文化を継承しています。