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墨花居 成城コルティ店 (成城学園前駅より徒歩1分)

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墨花居 成城コルティ店
まだ珍しいヘルシーな中国料理を提供♪
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地域密着!自然派中華!
勤務地 東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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中華料理とは…

本格的な中国本来の料理を提供する中国料理店と、日本人向けに味付けや調理法が工夫・創作された大衆料理店に分かれます。中華料理は地域によって食材や調理法が大きく異なるのが特徴で、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理などが代表的です。メニューの種類が非常に多く、1人の料理人が作れる料理の数は多岐に渡ります。