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NEW イチオシ \ウルフギャング氏プロデュース新ブランド/経験者優遇&年間休日112日⭐”WOW"な本格イタリアン

IL LUPINO PRIME TOKYOの求人情報|東京都港区

[ イル ルピーノ プライム トウキョウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F [地図]
運営 株式会社IL LUPINO JAPAN
世界で愛されるウルフギャング系列ブランド
世界で愛されるウルフギャング系列ブランド

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給50万円〜67万円 ※試用期間3カ月:給与の変動なし
※年俸制:年収を12分割した金額が月給となります。
上記額にはみなし残業代(月45時間分)を含みます。超過分は全額支給します
※給与はスキルや経験を考慮し決定いたします。

■昇給あり(年1回)
■交通費支給(上限4万円)

《年収例》
・年収330万円/25歳・未経験スタート
・年収500万円/34歳・部門マネージャー
・年収650万円/42歳・総責任者

《入社の時期も相談OKです》
現在の職場でしっかりと働き、区切りをつけたうえでの新たなチャレンジも応援!
在職中の方は入社時期も柔軟に調整しますので、安心してご応募ください。
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 料理長、もしくは副料理長としての経験3年以上
他業態での経験でも可能
勤務時間 10:00〜23:30の中でシフト制(実働8h・休憩1h)
※終電も考慮して、調整いたします

《営業時間》
11:30〜23:00
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月8〜9日

■年間休日112日
■有給休暇
■産休・育休(取得実績あり)
■慶弔休暇
■夏季休暇:7~9月で4日
■冬期休暇:12~3月で4日
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険)
■ソムリエ資格取得支援
■まかない・食事補助あり
■グループ会社の社内割引制度あり
(アパレル・プロテイン・トレーニングジムなど)

\\ スリランカ異文化交流 //
ご縁あって当店にはスリランカ出身のメンバーが複数在籍しています。
価値観や好みの違いも相互に理解しつつ、気持ちよく働いてほしい...
そんな考えから当店ではスリランカ料理の裏メニューがまかないで出ることも!
もちろんスパイスからつくる本場の味です♪
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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どうせなら、夢のあるBIGな飲食業を目指しません?
価値観をスケールアップして本物を追求してほしいです。
「実力がついた」「自信がついた」と言ってもらえる職場です。
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突然ですが…
\\ まずは当社で働く魅力を3つご紹介 //
その1●抜群の信頼性をもつグローバルブランド
ウルフギャング系列のブランドだから、とにかく品質にこだわります!
世界で長く愛される、普遍的な飲食サービスの神髄をぜひ吸収してください。
一流のお客様とのすてきな出会いもありますよ。

その2●スケール感あふれる店舗運営
都心の一等地にゆったり140席の優雅な空間が特徴ですが、
イベントやパーティなどの拡張性に優れ、多機能な点も◎。
売上もコストもケタ違いな飲食業を経験できちゃいます。

その3●飲食以外の事業も絶好調!
飲食のほか、アパレルやサプリメントの企画販売なども手がけています。
「新しいことにチャレンジしたい」そんなときは社内でキャリアチェンジの可能性も!
多様な業態を持つことで社会変化にも強く、経営基盤が安定しています。


>> こんなお仕事をお願いします <<
本格派イタリアンレストランのキッチン担当として、こだわり抜いた食材の調理や仕込みをお任せします。前菜やパスタ、デザート等のセクションで分担して業務を行っています。

《具体的な仕事内容》
・納品された食材の検品
・冷蔵庫整理
・仕込み、調理
・盛り付け
・キッチン機器のメンテナンス、衛生管理
・季節メニューの提案や試作 など

百戦錬磨の小河シェフの元で、多彩な料理の世界観にのめり込んでいってください!

【 こんな方はピッタリ! 】
・レストランやホテルでの経験がある
・ウェディング業界で働いたことがある
・グローバルなメンバーと強力して働きたい!
・料理人として生涯現役で頑張りたい!
・イタリアンを極めて将来は自分のお店を持ちたい!

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>IL LUPINO PRIME TOKYO 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン> IL LUPINO PRIME TOKYO

豊富なワインストックも当店の自慢
豊富なワインストックも当店の自慢
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
━━━\★ 夢がふくらむ欲張りレストラン ★/━━━
こだわりの厳選食材を活かしたお料理も
1000本を超える多彩なワインも
バーカウンターで静かな大人の時間も
家族との華やかなお祝いにも
様々なシーンで楽しめる特別な食体験を、365日いつでも。
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2022年7月、複合施設『ののあおやま』内にオープンした『IL LUPINO PRIME(イル ルピーノ プライム)』。世界的に有名な、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けた新ブランドです。


高級なお店ではなく、どなたでも、いつでも楽しめる
親しみやすいレストランを目指しています!


◆◇ 心をこめた仕事で特別さを演出します
かしこまり過ぎず、親しみやすさを重視にした接客スタイルです。
一流ブランドから継承された本物のホスピタリティでゲストをおもてなし!
お客様一人ひとりを大切にした、プロフェッショナルなサービスを提供します。

◆◇ スケール感のあるレストラン運営を経験できます
全142席ある、広々とした優雅な空間はとても多機能。
飲食のワクワクをつめ込んだ欲張りなお店です。
売上規模は月3000~4000万円。12月はさらに大盛り上がり!

メインダイニング
バーカウンター
VIPルーム
テラス
1000本を超えるワインセラー

テラス席ではペットの同伴も可能!接待や記念日はもちろん、バーのみでのご利用やアフターヌーンティーなど、幅広い楽しみ方ができるのも当店の特徴です。
また季節に合わせたイベント企画も好評です!

◆◇ アメリカ流に楽しむ ”WOW” な本格イタリアン
看板メニューのTボーンステーキは、米国内で2%以下だけ認証される最高級「USDAプライムビーフ」を使っています。その他、ハンドメイドのピザやパスタはもちろん、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の⾼級⾷材など、当店ならではの食の楽しみを追求しています!

\\ 正社員登用が増えています! //
アルバイトから正社員に切り替えたメンバーが、ここ半年間で4名もいます!店舗やブランドを一緒につくっていこうと本気で思ってもらえるようになり、組織が前進している雰囲気が高まっています。お店と事業の目標を達成するためには、まだまだ多くの仲間が必要なので、経験を活かしてステップアップしたい方はぜひ一度お話しましょう!




株式会社IL LUPINO JAPAN
親会社:株式会社THパートナーズ
グループ経営となっており、フィットネスブランド「VEATM」や、シンガポールにて「ウルフギャング・ステーキハウス」など、衣食住に寄りそった事業を展開しています。バックオフィス体制も盤石なので、面倒な手続きや事務作業はお任せください!会社は絶賛成長中につき、2024年12月に赤坂へ本社を拡大移転しています。

企業理念
HAPPY FOR ALL THE PEOPLE INVOLVED.
心をこめた仕事で、関わるすべての人を幸せにする

【レストラン事業】
◇イル・ルピーノ プライム東京
◇ウルフギャング・ステーキハウス・シンガポール

【フィットネスブランド事業】
◇VEATM
┗メンズ&ウィメンズアパレル企画販売
┗サプリメント企画販売

【フィットネスジム事業】
◇VEATM GYM 麻布十番
◇VEATM GYM 赤坂

【不動産賃貸事業】
◇商業ビル賃貸管理
◇オフィスビル賃貸管理

\\ 新しい事業やブランドを開発したい! //
さまざまな事業展開を通じて、弊社代表がたどりついたのは
衣食住に寄りそった本質的なブランドを展開したいという強い想い!
効率を重視した妥協のあるサービスではなく、こだわり抜いた本物をお客様に届けたいと考えています。

レストラン事業をはじめ、弊社ではたくさんの新しい機会が生まれやすい環境です。
事業をつくりたい、自分の手でブランドを大きくしたいなど
ビジネスで挑戦したい人は、ぜひ弊社でチャンスを掴んでください!
アメリカ流に楽しむ本格イタリアン!
アメリカ流に楽しむ本格イタリアン!
アフターヌーンティーも人気
アフターヌーンティーも人気
レストラン営業の司令塔 フロントメンバー
レストラン営業の司令塔 フロントメンバー
テラス席ではペット同伴も可能のお店!
テラス席ではペット同伴も可能のお店!
すぐとなりは公園!開放的な店内空間
すぐとなりは公園!開放的な店内空間
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!

お店からの投稿

  • IL LUPINO PRIME  TOKYO

    もうすぐハロウィーンですね! 皆さんは準備OKですかー?

    メニュー・イチオシ食材
    2024/10/10
<応募先>IL LUPINO PRIME TOKYO
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
IL LUPINO PRIME  TOKYO
IL LUPINO PRIME TOKYO [イタリアンレストラン]
表参道駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給50万円〜67万円