- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | モダンスパニッシュ、ガストロバル |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市佐助1-12-9 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了6日前
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・スペイン料理の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）・スペイン料理の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・スペイン料理の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全41店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
LIZARRAN 横浜店 THE YOKOHAMA FRONT (横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパニッシュイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | スペイン料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都足立区千住1-31-8 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
炭火ビストロ ゴーバル 高田馬場店 (高田馬場駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ、イタリアン、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場2-15-7 03ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
炭火ビストロ ゴーバル 中野店 (中野駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ、イタリアン、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野5-56-9 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
non dà clair (新横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目5-19 Axis Shinyokohama 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- オープニング
| 業 態 | NEOタパスが楽しめる本格的なスペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区元麻布3-10-1 LUMIEC suite AZABUJUBAN 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
中野Boqueria (中野駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | バル、レストラン、バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野3-35-6 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
Bar Espanol YEBRA (東京駅より徒歩6分 三越前駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
LA BODEGA オアゾ丸の内店 (有楽町駅より徒歩2分 日比谷駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | スペインカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内１丁目６ー４ 丸の内オアゾ ６Ｆ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
LA BODEGA PARRILLA (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 8F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2‐21‐4 渋谷ヒカリエ 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
LA BODEGA 銀座店 (銀座駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10階J区画 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン・スパニッシュ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県厚木市中町２-2-8 厚木センタービル ２F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
BOSTON Seafood Place (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | シーフード・パスタ・ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷(HIBIYA FOOD HALL内) B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
スパニッシュレストラン＆バル メソン・バスカ (船橋駅より徒歩3分 京成船橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | スパニッシュ＆バル 【バスク料理】 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県船橋市本町4-4-7 船橋NTビル 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Spanish & Restaurant CASALINA（カサリーナ）横浜ランドマーク (桜木町駅より徒歩5分 みなとみらい駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 2025年5月にオープンするスペイン料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマーク内 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
BISTRO CRESTA (麻布十番駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパニッシュ、フレンチ、イタリアンが融合した最新店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番2–20-5 ライオンズマンション麻布十番第2 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
Taberna de Espana FRAGANTE HUMO［027］ (恵比寿駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 薪火料理×焼×スペイン料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-15-7 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了2日前
更新日：
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生パスタ＆ワイン イタリアンバル ビアージョ WACCA池袋（Viagio） (池袋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン・パスタ・バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋1-8-1 WACCA池袋 5F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | スペイン料理・イタリアン・地中海各国料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区東新橋2-16-3 カーザ・ベルソー 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全41店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
この業態の特徴
スペイン料理とは…
素材のうまさをダイレクトに出し、大胆かつシンプルな料理が多いです。どの料理にも味のベースにはオリーブ油とニンニクを用いて、料理しています。チョリソやサラミなど自家製で提供しているお店もあります。シェリーなどのスペイン・ワインに詳しくなれます。