本部スタッフ・SV・スペイン料理の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月28日 21:06]

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本部スタッフ・SV・スペイン料理の求人一覧

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日比谷・有楽町LUBINA (シーフード&タパスレストラン、スペイン料理店)
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シーフード・パエリア・タパスレスト・スペイン料理店
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京 ミッドタウン日比谷 2F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

FONDA MEXICANA New York (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩3分)

気になる
FONDA MEXICANA New York
ラグジュアリーなモダン・メキシカン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 NY発の高単価モダンメキシカンレストラン
勤務地 東京都中央区銀座7丁目2番地18号 グランベルスクエア 2F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:

LA BODEGA 銀座店 (銀座駅より徒歩2分)

気になる
LA BODEGA 銀座店
★お客様の「感動」を追求します。
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペインバルレストラン
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10階J区画
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了2日前 更新日:
LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店
▲若手メンバー中心の明るいお店♪
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペインバル
勤務地 東京都渋谷区渋谷2‐21‐4 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了2日前 更新日:

Bar Espanol YEBRA (東京駅より徒歩6分)

気になる
Bar Espanol YEBRA
▲メロッソを中心に魅力的なメニューが多彩
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
業 態 スペインレストラン
勤務地
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了2日前 更新日:

LA BODEGA PARRILLA (池袋駅より徒歩1分)

気になる
LA BODEGA PARRILLA
▲肉をメインとした豪快なメニュー
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペインバル
勤務地 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 8F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了2日前 更新日:

LA BODEGA 丸の内店 (有楽町駅より徒歩2分 日比谷駅より徒歩4分)

気になる
LA BODEGA 丸の内店
▲開店15年以上の名店です!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 スペインカフェレストラン
勤務地 東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル B1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了2日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

本部スタッフ・SVの求人情報なら

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この業態の特徴

スペイン料理とは…

素材のうまさをダイレクトに出し、大胆かつシンプルな料理が多いです。どの料理にも味のベースにはオリーブ油とニンニクを用いて、料理しています。チョリソやサラミなど自家製で提供しているお店もあります。シェリーなどのスペイン・ワインに詳しくなれます。