バリスタ・焼き鳥の求人一覧
会社の特徴から探す ＞バリスタ・焼き鳥の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。バリスタ・焼き鳥の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
会員様だけの便利機能！
あなたの希望にマッチした求人情報をメールでお届け！
エリア・業態・職種・給与などの希望条件を登録しておくと、希望にマッチした求人情報が随時メールで配信されます。
またサイト上でも、設定した条件にマッチした求人情報を簡単にご確認いただけます。
最新のバリスタ・焼き鳥の希望求人を受信する
お仕事探しに役立つ最新記事
この職業の仕事内容・特徴
バリスタとは・・・
バリスタとは、バリスタ（barista）とはイタリア語で「バール（bar）でサービスをする人（〜ista）」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール（Bar）でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。
バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。
この業態の特徴
焼き鳥とは…
創業から約100年、歴史ある味を継承し続ける老舗や「比内地鶏」・「伊達鶏」のような、こだわりの鶏肉を使用するお店など、焼き鳥店といっても多種多様です。また、もも・ねぎま・砂肝・なんこつ等、多種の部位を炭火でじっくり焼き上げるのは、熟練技。その素材の良さを引き立たせる串うちの仕方、焼き方を身につけることができます。