ソムリエ・焼肉の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:1月28日 12:19]

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ソムリエ・焼肉の求人一覧

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羊SUNRISE 麻布十番店 (麻布十番駅より徒歩3分)

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羊SUNRISE 麻布十番店
羊肉の専門的な知識が身に付きます!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本一を獲得した高級ジンギスカン店
勤務地 東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番Ⅱ 3F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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エイジング・ビーフ TOKYO (新宿三丁目駅より徒歩2分 新宿駅より徒歩5分)

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エイジング・ビーフ TOKYO
未来の可能性を広げませんか?
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 熟成肉専門店
勤務地 東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジ 6F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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神楽坂焼肉 KINTAN (飯田橋駅より徒歩3分)

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神楽坂焼肉 KINTAN
焼肉をカジュアルに、オシャレに、楽しく!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都新宿区神楽坂1-10-2
更新日:
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俺の焼肉 浅草 (浅草駅より徒歩2分)

気になる
俺の焼肉 浅草
やる気ある方を待っています!※既存店写真
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 【俺のシリーズ】焼肉
勤務地 東京都台東区浅草1-27-11 1F・2F・3F
更新日:
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新宿 鉄板焼きYOKOTA (新宿駅より徒歩1分)

気になる
新宿 鉄板焼きYOKOTA
年齢問わず、風通しの良い職場です
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級テッパンヤキ
勤務地 東京都新宿区西新宿1-8-5 大高ビル 5F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
新宿 すき焼き 新店舗
ご応募をお待ちしております♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 高級和食
勤務地 東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル 3F
客単価 20000円以上
更新日:
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本店山科 (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩10分)

気になる
本店山科
背後には銀座四丁目交差点
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  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板焼き・完全個室焼肉
勤務地 東京都港区新橋5-8-1 GINZA PLACE 11F
席 数 75席〜100席
客単価 20000円以上
更新日:
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BarBies (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩2分)

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BarBies
両方学べる!「1店舗2業態」が面白い!
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  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 2業態 1F肉ビストロ&ワイン・B1F焼肉&ワイン
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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GINZA KOSO (新橋駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩10分)

気になる
GINZA KOSO
都内一等地で愛される高級レストラン!
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  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 黒毛和牛レストラン、焼肉、寿司、和洋食
勤務地 東京都中央区銀座8-8-8 888ビル 8階
席 数 40席〜50席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
ニクアザブ 恵比寿店(NIKUAZABU in EBISU)
常にプラス思考の経営陣でバックアップ!!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉バル
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-10 アンシュティーク恵比寿 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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おにく花柳 (人形町駅より徒歩5分 三越前駅より徒歩7分)

気になる
おにく花柳
東京を代表する肉割烹の名店です
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 コース料理のみ提供 「和牛」が主役の料理店
勤務地 東京都中央区銀座1-14-6 GINZA LOUIS 7階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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焼肉わがんせ (本厚木駅より徒歩2分)

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焼肉わがんせ
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 洗い場・皿洗い
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 葉山牛販売指定店
勤務地 神奈川県厚木市中町2丁目7-5 ワミレスビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
銀座焼肉 Salon de Aging Beef
専門家を一人でも多く育てることがテーマ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 熟成肉専門店
勤務地 東京都中央区銀座5-7-6 iliv 11F
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

焼肉MARUGO (東京駅より徒歩6分 有楽町駅より徒歩1分)

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焼肉MARUGO
\店舗拡大を見据えた増員募集!/
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼肉
勤務地 東京都千代田区丸の内3丁目2-3 二重橋スクエア 地下1F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了2日前 更新日:

渋谷焼肉KINTAN (渋谷駅より徒歩5分)

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渋谷焼肉KINTAN
来年春、都内新店を控える成長企業★
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F
更新日:

肉割烹 KINTAN コレド室町 (三越前駅より徒歩1分 新日本橋駅より徒歩1分)

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肉割烹 KINTAN コレド室町
落ち着いて過ごせる空間をお客さまにご提供
  • 正社員
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  • 調理補助・調理見習い
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  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉割烹
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 3F
客単価 10000円〜15000円
更新日:
エイジング・ビーフ 横浜
未来の可能性を広げませんか?
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 熟成肉専門店
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル B1
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
銀座 焼肉 新店舗
本店は3年連続ミシュラン獲得店★
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 高級焼肉
勤務地 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 4F
客単価 20000円以上
更新日:

やきにく 青麗 (表参道駅より徒歩1分)

気になる
やきにく 青麗
半個室or完全個室のみのお店
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 網焼き×日本料理
勤務地 東京都港区南青山5-6-3 メーゾンブランシュ2 B1F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:

肉屋田中/雪月花 (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
肉屋田中/雪月花
目の前での職人の手さばきを堪能
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 日本料理・和食・肉割烹
勤務地 東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 9F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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この業態の特徴

焼肉とは…

希少部位まで取り扱い、客単価が1万円を超える焼き肉店。リーズナブルに食べ放題のサービスを提供する焼肉店と焼肉業態も多種多様になっています。肉の種類や特徴、それぞれにあった焼き方、食べ方など、肉の幅広い知識が身につきます。