店長候補・マネージャー・そば・うどんの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月16日 09:35]

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店長候補・マネージャー・そば・うどんの求人一覧

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公開日

レストラン、ダイニング、和食、手打ちそば

権八(ごんぱち)西麻布
日本を代表するレストランを目指しています
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
勤務地 東京都港区西麻布1-13-11
最寄駅 六本木駅より徒歩10分 乃木坂駅より徒歩10分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円

公開日

蕎麦茶寮 

山形蕎麦茶寮 月の山
新店出店に向け、蕎麦カフェスタッフ募集!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都渋谷区代々木1-25-5 BIZ SMART 代々木 1F
最寄駅 代々木駅より徒歩2分 南新宿駅より徒歩2分
席  数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円

公開日

蕎麦酒場

蕎麦酒場 角ヤ 湯島天神町
上野湯島で展開中
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都文京区湯島3-36-8 吉田ビル 1階
最寄駅 湯島駅より徒歩1分 御徒町駅より徒歩3分
席  数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円

公開日

新規オープン!うどん・天ぷら専門店

益うどん DEKETACHI(でけたち)横浜元町
急募!オープニングスタッフ大募集中!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 神奈川県横浜市中区山下町88-5
最寄駅 元町・中華街駅より徒歩1分 石川町駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

店長候補・マネージャー・そば・うどんの人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

店長候補・マネージャーとは・・・

店長・マネージャーは、現場業務・人材育成・商品開発・販売促進活動等、お店の長として店舗の管理・運営を行います。店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。 特に重要となるのが「人の管理」。小規模店では4〜5人、大型店舗ではアルバイトを含めて100人以上の従業員を雇用することになります。 「飲食店は店長で決まる」と言っても過言ではなく、スタッフ全員をまとめる最重要ポジションです。

店長候補・マネージャーに向いているのは・・・

店長・マネージャーには、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。

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この業態の特徴

そば・うどんとは…

「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。