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| 業 態 | そば、とんかつ、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂5-31 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
店長候補・マネージャー・そば・うどんの求人一覧
会社の特徴から探す ＞店長候補・マネージャー・そば・うどんの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。店長候補・マネージャー・そば・うどんの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全41店中、1店〜20店を表示しています
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| 業 態 | おむすびとうどん |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市山ノ内495-9 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
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- 個人経営
| 業 態 | 正社員募集/池袋駅チカの創作そば・うどん屋✕居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋１丁目３６−３ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
おにやんま 日本橋店 (日本橋駅より徒歩1分)
- 正社員
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| 業 態 | 人気うどん専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋2-15-3 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW!
おにやんま 中目黒店 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 人気うどん専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒3丁目3-1 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 人気うどん専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3丁目16-23 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW!
おにやんま 人形町店 (人形町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 人気うどん専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋人形町2丁目6-1 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW!
おにやんま 五反田本店 (五反田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 人気うどん専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区西五反田1-6-3 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW!
じげもん ちゃんぽん 赤羽店 (赤羽駅より徒歩3分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ニュースタイルちゃんぽん麺 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区赤羽西1-4-13 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | うどん屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地6-27-1 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 自由なスタイルで蕎麦を愉しむ『東京流蕎麦居酒屋』 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 蕎麦屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-21-17 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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蕎麦前山都 麻布台ヒルズ (神谷町駅より徒歩10分 六本木一丁目駅より徒歩10分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 蕎麦と季節料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格手打ちそばダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区台東4-8-5 わかばビル B1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了2日前
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- その他
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワインと日本酒、手打ち蕎麦の和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-4-13 １階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 手打ちそば・割烹居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋本石町4-5-12 友泉本石町ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了2日前
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | タカシマヤタイムズスクエア内天ぷら専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 14F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了3日前
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 十割そば＆直輸入ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野公園1-54 上野大東ビル106 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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饂飩（うどん）酒場さるぅ (四谷三丁目駅より徒歩4分 曙橋駅より徒歩4分)
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| 業 態 | うどん居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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際コーポレーション／新ブランド開発プロジェクト／蕎麦居酒屋 (銀座駅より徒歩5分)
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- 調理補助・調理見習い
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- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | そば居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座 |
更新日：
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俺のそば 銀座ファイブ (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | こだわり日本酒と天ぷら＆そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全41店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
店長候補・マネージャーとは・・・
店長・マネージャーは、現場業務・人材育成・商品開発・販売促進活動等、お店の長として店舗の管理・運営を行います。店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。
特に重要となるのが「人の管理」。小規模店では4〜5人、大型店舗ではアルバイトを含めて100人以上の従業員を雇用することになります。
「飲食店は店長で決まる」と言っても過言ではなく、スタッフ全員をまとめる最重要ポジションです。
この業態の特徴
そば・うどんとは…
「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。