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- 洗い場・皿洗い
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- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 活蟹料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 4階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
ソムリエ・居酒屋・ダイニングバーの求人一覧
会社の特徴から探すソムリエ・居酒屋・ダイニングバーの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ソムリエ・居酒屋・ダイニングバーの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 割烹風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町9-1 宮田ビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
W Toranomon -the market- (虎ノ門駅より徒歩5分 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩0分)
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 虎ノ門ヒルズ駅直結のオシャレデリ×ワインレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
恵比寿 和食／鉄板 新店舗 (恵比寿駅より徒歩2分)
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- サービス・ホール
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| 業 態 | 和食・鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 4F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
新橋銀座口ガード下 THE赤提灯 (新橋駅より徒歩3分)
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- ソムリエ
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 赤提灯文化を再定義！日本の新ストリートカルチャー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋1-13-5 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
屋根裏の台所 匙かげん (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | お洒落な隠れ家で石司マグロや三元豚などの逸品を堪能 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-10-4 安部ビル 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
烏森百薬・烏森絶メシ食堂・烏森珈琲 (新橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 食堂・居酒屋・喫茶も◎時間帯で楽しめる新橋の名店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-15-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
酒ワイン食堂 今日どう？【入社6ヶ月以内で店長もありえる！】 (経堂駅より徒歩2分)
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- アルバイト
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ～大人のファミレス～本格イタリアン居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区宮坂２丁目１９−１ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 焼き鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区福富町仲通3-2 井上共同ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了6日前
更新日：
- アルバイト
- ソムリエ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和がテーマの会員制Bar |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6丁目5番16号 三楽ビル 6F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
新業態 鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店 (水天宮前駅より徒歩1分 人形町駅より徒歩5分)
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- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 鶏焼肉×鶏ビストロ×ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
Mallorca〜マヨルカ〜 (二子玉川駅より徒歩3分)
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- ソムリエ
- サービス・ホール
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパニッシュレストラン・カフェ・ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼き鳥屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町2-11-19 神田日新ビル 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 【俺のシリーズ新業態】炉端焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-7-12 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 【俺のシリーズ】焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草1-27-11 1F・2F・3F |
更新日：
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炭火焼き リリー 新宿 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩2分)
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- 調理補助・調理見習い
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- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭火焼き（原始焼き）＆鮨が自慢の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-36-14 カワノアネックスビル B1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ・ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区奥沢５-４１-１３ 第２サンコーポラス １階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ALA＼独立志向もOK・ポストも多数／ (原宿駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 20代で店長昇格も出来る★本格炭火焼イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前3-26-11 原宿SHビル 2Ｆ |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Petalo＼年収600万円も可能⇒新規出店のチャンス／ (渋谷駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 【渋谷で迷ったらココ！】で話題★本場生ハムとワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
Cicci Fantastico＼料理人✕経営★年収600万円も可能／ (大門駅より徒歩1分 浜松町駅より徒歩4分)
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| 業 態 | 料理人が活躍★薪で焼くTボーンステーキは必見 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝大門１丁目１５−３ GEMS大門 1F 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
Osteria Urara＼出店計画有り⇒独立志向もOK／ (代官山駅より徒歩8分 渋谷駅より徒歩8分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 日曜定休
| 業 態 | 「メニューがない」がコンセプト！新感覚イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町1-3 ユガテビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Ortu antipasteria＼オープニングの運営⇒新規出店の構想多数あり！／ (浜松町駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 彩り豊かな前菜とともにお好きなイタリアンを楽しめる |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全115店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
ソムリエとは・・・
ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ＆バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。
男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。
関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。
ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。
この業態の特徴
居酒屋・ダイニングバーとは…
ビール・チューハイ・日本酒・洋酒などのお酒と、お酒によく合う料理を提供します。和食店や西洋料理店に較べると料理の専門性は高くありませんが、料理の種類は豊富で、様々なジャンルの料理やお酒を提供しています。どんな状況にも臨機応変に対応し、オールマイティーに何でもこなせるスタッフや、明るく元気に接客のできるスタッフが求められます。