鳥匠 REN 北浜店 (北浜駅より徒歩4分 堺筋本町駅より徒歩4分)
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| 業 態 | 焼き鳥と割烹のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区淡路町2-3-12 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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| 業 態 | 炭火焼鳥店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区伏見町2‐4-4 伏見甲陽ビル B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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| 業 態 | 炭火焼鳥店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南本町1-5-15 ディワンチャンドビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
バラ焼き専門店 炭火焼鳥わだち (本町駅より徒歩2分 堺筋本町駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 炭火焼鳥店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南本町3-6-14 イトゥビル B2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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この業態の特徴
焼き鳥とは…
創業から約100年、歴史ある味を継承し続ける老舗や「比内地鶏」・「伊達鶏」のような、こだわりの鶏肉を使用するお店など、焼き鳥店といっても多種多様です。また、もも・ねぎま・砂肝・なんこつ等、多種の部位を炭火でじっくり焼き上げるのは、熟練技。その素材の良さを引き立たせる串うちの仕方、焼き方を身につけることができます。