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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:Sat Jan 19 15:44:00 JST 2019]

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公開日

カフェ&ダイニングバー

jacalanta
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勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-17-10 ライオンビル 1F
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

ダイニングバー

jungle dining&bar KENZO
インスタ映えなジャングルな店内☆
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勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-1 OXYビルB1F B1F
最寄駅 心斎橋駅より徒歩3分 長堀橋駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

地中海料理、ダイニングバー

Cafe Absinthe
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勤務地 大阪府大阪市西区北堀江1-2-27 サウス四ツ橋ビル 1F
最寄駅 四ツ橋駅より徒歩2分 心斎橋駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
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  • 急募

公開日

オーセンティックバー

DRAM HOUSE THE ROOT
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勤務地 大阪府大阪市天王寺区上汐3-1-3 1F
最寄駅 谷町九丁目駅より徒歩3分 大阪上本町駅より徒歩3分
席  数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円

公開日

ホテル内のバル・レストラン

アンゴホテルズ株式会社
レストラン
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  • バーテンダー
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 京都府京都市下京区富小路通高辻下る恵美須屋町180-1
最寄駅 四条駅より徒歩7分 河原町駅より徒歩6分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円

公開日

カフェ&レストラン

バルニバービ淡路島新店
イメージ画像
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  • バーテンダー
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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県淡路市 群家 淡路城下 淡路島
最寄駅 舞子駅よりバスで60分
席  数 100席以上
客単価 1000円〜1500円

公開日

カフェ&レストラン

GOOD MORNING CAFE / SUNDAY’S BAKE 569
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府高槻市八丁畷町 安満遺跡公園内
最寄駅 高槻市駅より徒歩10分 高槻駅より徒歩14分
席  数 100席以上
客単価 1000円〜1500円

公開日

レストラン・バー・カフェ

GARB MONAQUE
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 1F
最寄駅 大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

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  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
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この職業の仕事内容・特徴

バーテンダーとは・・・

バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar(酒場)とtender(優世話する人、相談役)という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。 カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。 お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。 バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。 【1】NBA認定バーテンダー資格証書(20歳以上で1年以上の実務経験がある方) 【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方) 【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方) バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。

バーテンダーに向いているのは・・・

バーテンダーはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、カクテルについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 気分や状況に応じてお客様の求めるカクテルを選び、作ること、何よりくつろぎの時間を演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワカクテルをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、バーは深夜まで営業していることが多いので、夜型タイプの方に向いています。

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