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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:Sun Mar 24 11:54:00 JST 2019]

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  • イチオシ

公開日

ニューヨークイタリアン・カフェ・バー

MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE KYOTO
鴨川に面した最高のロケーション
  • 正社員
  • バーテンダー
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地
最寄駅 三条京阪駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!
  • イチオシ

公開日

イタリアン、ピッツァ

TableNice
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10−70
最寄駅 なんば駅より徒歩6分 難波駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

リストランテ

erre
薪を積み上げたエントランス
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス 2階
最寄駅 神戸三宮駅より徒歩8分 三ノ宮駅より徒歩8分
席  数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
  • NEW!

公開日

シャンパーニュ・スコッチ・カクテル

Serpent
  • 正社員
  • バーテンダー
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-3 好陽ビル 4F
最寄駅 北新地駅より徒歩2分 西梅田駅より徒歩3分
席  数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

イタリアン

MOULIN
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市西区南堀江1-5-26 キャナルテラス 1F
最寄駅 四ツ橋駅より徒歩2分 なんば駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

カフェ&ダイニングバー

jacalanta
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-17-10 ライオンビル 1F
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

オーセンティック・バー

祇園三五九
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 日曜定休
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 京都府京都市東山区清本町359
最寄駅 祇園四条駅より徒歩4分 河原町駅より徒歩8分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

寿司&バー

神戸 北野 双
1FがBar、2Fが寿司屋の店舗です♪
  • 正社員
  • バーテンダー
  • オープニング店舗
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-9
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩5分
席  数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

公開日

オーセンティックバー

ローゲンジッツ
お店の顔。地下とは感じさせない大きい生花
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2−13−22 アップタウンコートBF
最寄駅 JR東海道本線 三宮駅より徒歩7分
席  数 10席〜15席
客単価 4000円〜5000円

公開日

イタリアンフレンチ

バルストロ キッチン
9周年を迎えるバルストロへようこそ!
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-8 3階
最寄駅 三宮駅より徒歩5分 元町駅より徒歩5分
席  数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

バーテンダーとは・・・

バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar(酒場)とtender(優世話する人、相談役)という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。 カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。 お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。 バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。 【1】NBA認定バーテンダー資格証書(20歳以上で1年以上の実務経験がある方) 【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方) 【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方) バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。

バーテンダーに向いているのは・・・

バーテンダーはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、カクテルについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 気分や状況に応じてお客様の求めるカクテルを選び、作ること、何よりくつろぎの時間を演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワカクテルをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、バーは深夜まで営業していることが多いので、夜型タイプの方に向いています。

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