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「求人@飲食店.COM 東海版」 [更新:Wed Dec 19 00:19:00 JST 2018]

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公開日

≪個人経営≫モダンフレンチ/イノベーティブ

RESTAU K YAMAUCHI
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区錦2-12-21 錦カナアンビル3F
最寄駅 伏見駅より徒歩6分 丸の内駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席

公開日

イタリアンレストラン

ザ・カワブン・ナゴヤ
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内2-12-30
最寄駅 丸の内駅より徒歩5分 名古屋駅より徒歩10分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円

公開日

ビアバー・鉄板ダイニングバー

Beer's
バーテンダーと料理人の募集です!
  • 正社員
  • バーテンダー
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3 丁目10−11サントウビルB1F
最寄駅 栄駅より徒歩5分 矢場町駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日

鉄板、ワイン酒場

マルサン 鉄板WINE酒場
  • 正社員
  • バーテンダー
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目9−19 正起ビル
最寄駅 久屋大通駅より徒歩5分 丸の内駅より徒歩10分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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ランチのお仕事
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この職業の仕事内容・特徴

バーテンダーとは・・・

バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar(酒場)とtender(優世話する人、相談役)という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。 カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。 お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。 バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。 【1】NBA認定バーテンダー資格証書(20歳以上で1年以上の実務経験がある方) 【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方) 【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方) バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。

バーテンダーに向いているのは・・・

バーテンダーはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、カクテルについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 気分や状況に応じてお客様の求めるカクテルを選び、作ること、何よりくつろぎの時間を演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワカクテルをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、バーは深夜まで営業していることが多いので、夜型タイプの方に向いています。

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