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| 業 態 | 茶房、日本茶専門店、バー、カフェ、和菓子 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区赤坂2-3-32 赤坂MOKUZO |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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ケーキ屋・スイーツとは…
ケーキをはじめとした洋菓子や各種スイーツを販売するお店です。近年では日本でも、店名に「パティスリー」（フランス語で菓子店）と冠する洋菓子店が増えています。店内にイートインスペースを設けていたり、カフェを併設していたりするお店も多く見られます。スイーツは毎年のように流行メニューが誕生し、専門店が立て続けにオープンする傾向があります。近年ではマカロン、パンケーキ、ポップコーン、タピオカドリンクといったメニューが一大ブームとなりました。また、日本伝統の和菓子もスイーツのひとつです。日本全国に老舗の和菓子店が数多く存在し、日本の文化を継承しています。