- イチオシ
Pasteleria Mallorca 〜マヨルカ〜 (二子玉川駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- サービス・ホール
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | パティスリー＆ベーカリー・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川1-14-１ 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了6日前
更新日：
パン職人・ブーランジェ・月8日以上休みの求人一覧
会社の特徴から探すパン職人・ブーランジェ・月8日以上休みの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・月8日以上休みの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全95店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
PARC de VAGUE Cafe&Bakery (与野本町駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
| 業 態 | 生地から手作りのインストアベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区本町西1丁目8-16 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
RACINES Boulangerie ＆ Bistro (ラシーヌ池袋) (池袋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブーランジェリー & ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋2-14-2-B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
セイジアサクラコーヒースタンド (白金台駅より徒歩3分 目黒駅より徒歩13分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | コーヒースタンド |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区白金台4-9-21 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
よつ葉ミルクプレイス (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | アンテナショップ（カフェ＆ショップ） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4丁目20番 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 JR新宿ミライナタワー |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
V.A. TOKYO (原宿駅より徒歩8分 明治神宮前駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ジュンが手掛ける「モントーク」跡地の新複合施設 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-1-9 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
MAISON KAYSER 池袋サンシャイン店 (池袋駅より徒歩8分 東池袋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティアルパ 1階 |
更新日：
- NEW
Bouiangerie Brasserie VIRON 丸の内店 (東京駅より徒歩3分 二重橋前駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブーランジェリー、ブラッスリー、ビストロ、フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区千代田区丸の内2-7-3 丸の内東京ビルディング 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
The Little BAKERY Tokyo (明治神宮前駅より徒歩4分 原宿駅より徒歩8分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ベーカリー（テイクアウト・イートイン） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了6日前
更新日：
- NEW
エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店 (神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | バターのアトリエ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB／ 1階 |
更新日：
- NEW
GARDEN HOUSE CRAFTS ベーカリー・ブランジュリー (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベイカリー,ベイカリーレストラン,CAFE, |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東京都渋谷区代官山町１３−１ LOG ROAD DAIKANYAMA ５号棟 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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オリミネベーカーズ 勝どき店 (勝どき駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 2022 年「食べログ パン百名店」 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区勝どき3-6-3 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | レストラン＆ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区高輪 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
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DEAN & DELUCA 新宿 (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カフェ＆ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3丁目38-2 ルミネ新宿2 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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DEAN & DELUCA 武蔵境ホームキッチン (武蔵境駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ベーカリー＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市境1丁目1-7 QuOla 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 400年続く柴海農園の古民家ダイニングカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区住吉2-22-4 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
DEAN & DELUCA 碑文谷ホームキッチン (学芸大学駅より徒歩7分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
| 業 態 | ベーカリー部門責任者 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区碑文谷5-11-13 |
更新日：
- NEW
Vaji Spice (代々木公園駅より徒歩5分 代々木八幡駅より徒歩6分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパイスカレー、アメリカンスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木5-63-10 クエストオブテイスト |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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ブリコラージュブレッド アンド カンパニー (六本木駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー（レストラン併設 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
全95店中、1店〜20店を表示しています
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お探し中の条件と似ている求人
サブリナ パスタ＆クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店
(渋谷駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- その他
- レセプション・フロント
- バリスタ
| 業 態 | オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 恵比寿で人気の江戸前寿司店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-2-4 |
400℃ PIZZA TOKYO
(飯田橋駅より徒歩6分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 食べログ全国トップ10に入る人気ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区若宮町13-1 キフアネックス 102 |
AUX BACCHANALES 銀座
(銀座駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ブラッスリー・ブランジェリー・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル 1Ｆ |
CaFé LA MILLE 横浜ジョイナス
(横浜駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バリスタ
| 業 態 | 香り高きコーヒーとこだわりスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナス B1F |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- パティシエ
- バーテンダー
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 4階 |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-12-7 CR-VITE 1階 |
屋根裏の台所 匙かげん
(新橋駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
| 業 態 | お洒落な隠れ家で石司マグロや三元豚などの逸品を堪能 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-10-4 安部ビル 3F |
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。