パン職人・ブーランジェ・生産者訪問の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:1月28日 12:12]

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パン職人・ブーランジェ・生産者訪問の求人一覧

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パン職人・ブーランジェ・生産者訪問の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・生産者訪問の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)

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VINOSITY maxime
フランスでも料理の腕を磨いた料理長!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
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  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ・ワインバル
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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TRUFFLE mini JR東京駅店 (東京駅より徒歩1分)

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TRUFFLE mini JR東京駅店
JR東京駅構内のベーカリー♪
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 販売スタッフ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 八重洲北改札
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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Mallorca〜マヨルカ〜 (二子玉川駅より徒歩3分)

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Mallorca〜マヨルカ〜
各メディアで人気急上昇中!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スパニッシュレストラン・カフェ・ベーカリー
勤務地 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Truffle BAKERY Cafe 新宿店 (新宿駅より徒歩5分)

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Truffle BAKERY Cafe 新宿店
現在店舗工事中
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  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ベーカリー
勤務地 東京都新宿区
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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maerge (外苑前駅より徒歩7分 表参道駅より徒歩7分)

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maerge
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  • 調理スタッフ
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  • パティシエ
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 フレンチ
勤務地 東京都港区南青山3-8-14 AUSPICE OMOTESANDO 1F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
TRUFFLE mini JR池袋駅 東口店
JR池袋駅のコンコースにあるお店♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
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  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 東京都豊島区南池袋1-28-2
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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TRUFFLE mini JR横浜駅店 (横浜駅より徒歩1分)

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TRUFFLE mini JR横浜駅店
横浜駅B1 中央北改札コンコースのお店♪
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 販売スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級食材を使ったベーカリー
勤務地 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 JR横浜駅 B1 中央北改札コンコース
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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Truffle BAKERY 門前仲町 (門前仲町駅より徒歩3分)

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Truffle BAKERY 門前仲町
門前仲町駅から徒歩3分♪
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  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
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  • 販売スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 東京都江東区門前仲町1-15-2
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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Truffle BAKERY 三軒茶屋 (三軒茶屋駅より徒歩4分)

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Truffle BAKERY 三軒茶屋
三軒茶屋駅から徒歩4分♪
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  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
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  • 販売スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 東京都世田谷区太子堂2-24-5 田中ビル 1F
客単価 1000円〜1500円
更新日:
POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店
東京駅直結のベーカリーレストラン♪
  • 正社員
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  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪窯フレンチと自家製パンとワインのお店
勤務地 東京都中央区八重洲2-2-1 Tokyo Midtown 八重洲 別館1F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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EatGood PLACE (東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩15分)

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EatGood PLACE
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 食べる事から生まれる良いサイクルをテーマにしたお店
勤務地 東京都豊島区東池袋4-42 IKESUN-PARK
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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WOODBERRY BAKERY (渋谷駅より徒歩10分 恵比寿駅より徒歩10分)

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WOODBERRY BAKERY
人気のベーカリーで働きませんか
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  • 店長候補・マネージャー
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業 態 ベーカリーカフェ
勤務地 東京都渋谷区東2-18-7 渋谷アトウビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
掲載終了2日前 更新日:
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Truffle BAKERY 広尾 (広尾駅より徒歩1分 恵比寿駅より徒歩19分)

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Truffle BAKERY 広尾
広尾駅から徒歩1分♪
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 東京都港区南麻布5-15-16 ナガツビル 1F
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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  • 急募

POINT ET LIGNE 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩1分 牛込神楽坂駅より徒歩5分)

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POINT ET LIGNE 神楽坂店
一緒に楽しく働き、成長していきましょう!
  • 正社員
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  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パンと焼き菓子の一軒家ベーカリー
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-45-2
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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ベーカリー&カフェ沢村 広尾プラザ (広尾駅より徒歩1分 恵比寿駅より徒歩17分)

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ベーカリー&カフェ沢村 広尾プラザ
食事パン~小物パンまで豊富なラインナップ
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  • その他
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オールスクラッチ、4種の自家製酵母使用のベーカリー
勤務地 東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ 2F
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

株式会社スマイルエンド (就職支援会社) (渋谷・表参道・新宿・青山・恵比寿・六本木・池袋・代官山・横浜)

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株式会社スマイルエンド (就職支援会社)
楽しさ一番!人気のカフェ求人も豊富です♪
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 日曜定休
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業 態 カフェ、イタリアン、ビストロ、洋食、ダイニングなど
勤務地 渋谷・表参道・新宿・青山・恵比寿・六本木・池袋・代官山・横浜
客単価 3000円〜4000円
更新日:

株式会社スマイルエンド (就職支援会社) (東京23区、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉)

気になる
株式会社スマイルエンド (就職支援会社)
楽しさ一番♪やり甲斐あること間違いなし!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
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  • 販売スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 カフェ、レストラン、ホテル、ブティック
勤務地 東京23区、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉
客単価 1500円〜2000円
更新日:
Pasteleria Mallorca 〜マヨルカ〜 
年末にむけてスタッフ増員!未経験可♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペイン王室御用達パティスリー&ベーカリー
勤務地 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット 2F
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

POINT ET LIGNE (東京駅より徒歩1分)

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POINT ET LIGNE
食べログ高得点☆5年連続百名店選出☆
  • 正社員
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  • サービス・ホール
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 食べログ5年連続百名店のフレンチ&ベーカリー
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了6日前 更新日:
TRUFFLE mini エキュートエディション有楽町店
JR有楽町駅構内のベーカリー♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 東京都千代田区有楽町2-9-15 エキュートエディション有楽町
客単価 1000円〜1500円
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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