- イチオシ
Pizzeria Bar Trico (船橋駅より徒歩4分 京成船橋駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 薪窯焼きナポリピッツァと、イタリアンバール |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県船橋市本町1-11-12 ウィンクレスト １F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全68店中、1店〜20店を表示しています
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株式会社itk （就職支援会社） (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パティシエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります |
|---|---|
| 勤務地 | 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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株式会社Coret （就職支援会社） (千代田区／中央区／港区（その他都道府県もご用意しております）)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- バリスタ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | イタリアン・カフェ・ピッツェリア・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 千代田区／中央区／港区（その他都道府県もご用意しております） |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
株式会社itk （就職支援会社） (六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中 |
|---|---|
| 勤務地 | 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店 (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2丁目17-1 渋谷アクシュ（SHIBUYA AXSH） |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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FARMER‘S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 １階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
Pizzeria Ohsaki 本店 (蕨駅より徒歩15分 戸田駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | ピッツェリア,トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県戸田市下戸田2-24-23 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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Pizzeria Ohsaki武蔵浦和店 (武蔵浦和駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア,トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市南区沼影1-6-19 霜田ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
マーレ・クッチーナ イクスピアリ (舞浜駅より徒歩5分 浦安駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、パスタ、シーフード |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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イタリアンカフェ アミーゴ弁天通り店 (関内駅より徒歩5分 馬車道駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 食事の後にはスタッフもお客様もアミーゴになれるお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区弁天通3-47-2 フローラル横濱関内 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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NAPOLIMANIA (渋谷駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-7-13 ネオメット青山 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
HUG The Kitchen & Wine (桜木町駅より徒歩5分 日ノ出町駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | カジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町1-27 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
ピッツェリアドォーロ 麹町店 (麹町駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ピッツェリア、イタリアン、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区麹町4-3-10 小倉ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ピッツェリア・ドォーロ ナポリ (八王子駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア、イタリアン、パスタ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都八王子市旭町1-1 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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ピッツェリアドォーロ お台場 (台場駅より徒歩4分 東京テレポート駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ピッツェリア、イタリアン、 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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エノテカドォーロ 大手町店 (大手町駅より徒歩3分 東京駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ピッツェリア、イタリアン、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区大手町一丁目2番1号 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ピッツェリア・ドォーロ 新橋店 (新橋駅より徒歩5分 御成門駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ピッツェリア、イタリアン、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋5-18-1 新橋パークサイドビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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エノテカドォーロ 平河町 (半蔵門駅より徒歩3分 麹町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア、イタリアン、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区平河町1-9-3 名倉ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Enoteca D'oro Premio - あみ - (荒川沖駅よりバスで20分 守谷駅よりバスで35分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 日曜定休
| 業 態 | ピッツェリア、イタリアン、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 茨城県稲敷郡阿見町吉原4-1-1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ピッツェリア＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区永田町 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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840KITCHEN (橋本駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県相模原市緑区橋本２丁目１７−２１ AYAビル １階A |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全68店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
この業態の特徴
ピッツェリアとは…
大衆向けのピザ専門店を指します。専門のピザ焼き職人が、薪にこだわって石窯で焼いていることが多いです。「ピッツェリア・リストランテ」などと名乗る店もあり、 通常のトラットリアのように、ピザだけでなく幅広く提供しています。イタリア出身のスタッフが活躍している場合もあり、本場の味を学ぶことができます。