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AUX BACCHANALES 高輪 (品川駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブラッスリー・カフェ・ブランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区高輪4-10-8 京急第7ビル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全79店中、1店〜20店を表示しています
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TRUFFLE mini エキュートエディション有楽町店 (有楽町駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町2-9-15 エキュートエディション有楽町 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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TRUFFLE mini JR東京駅店 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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ピーターパン 小麦の根店 (白井駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | パン工房・ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県白井市根476-17 『ベルク フォルテ白井店』敷地内 |
更新日：
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TRUFFLE mini JR御徒町駅店 (御徒町駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野5-27-8 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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TruffleBAKERY OJI FACTORY (王子駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 『TruffleBAKERY』のブーランジェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区王子1-18-5 |
更新日：
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Truffle BAKERY 広尾 (広尾駅より徒歩1分 恵比寿駅より徒歩19分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南麻布5-15-16 ナガツビル 1F |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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TRUFFLE mini 新橋店 (新橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-17-14 エキュートエディション新橋 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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MID TREE代官山店 (代官山駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ダイニングカフェ&ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町20番23号 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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TRUFFLE mini JR池袋駅東口店 (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-2 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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沢村ロースタリー 軽井沢 (軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- その他
- オープニング
| 業 態 | コーヒーロースタリー（焙煎所） |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 ８－１１ |
更新日：
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THE CITY BAKERY 銀座工房 (東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYベーカリー製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座５丁目 11-1 ミレニアム銀座B1F |
更新日：
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小諸セントラルキッチン (小諸駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- その他
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 洋食和食調理・焼菓子製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県小諸市与良町2丁目9−2 |
更新日：
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THE CITY BAKERY 赤坂アークヒルズ (溜池山王駅より徒歩4分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- その他
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NY発のベーカリー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂１丁目 12-32 アーク森ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ (東京駅より徒歩3分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NY発のベーカリー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | パティスリー、ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区一番町15-20 一番町フェニックスビル 1Ｆ |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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ベーカリー＆カフェ沢村 広尾プラザ (広尾駅より徒歩1分 恵比寿駅より徒歩17分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 調理スタッフ
- その他
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 軽井沢発祥のベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス (中軽井沢駅より徒歩17分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
| 業 態 | ベーカリー&レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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表参道のカフェ「モントーク（MONTOAK）」跡地での新規事業 (原宿駅より徒歩8分 明治神宮前駅より徒歩1分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | ジュンが手掛ける「モントーク」跡地の新プロジェクト |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-1-9 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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POINT ET LIGNE 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩1分 牛込神楽坂駅より徒歩6分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンと焼き菓子のお店☆食べログ5年連続百名店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-45-2 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
全79店中、1店〜20店を表示しています
お仕事探しに役立つ最新記事
お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。