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公開日

パン屋、ベーカリー、食べログ パンTOKYO百名店

MAISON ICHI代官山店
自家製天然酵母をつかった、もっちり食感
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区猿楽町28-10 モードコスモスビル 地下1階
最寄駅 代官山駅より徒歩3分 中目黒駅より徒歩10分
席  数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
  • PR

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パン屋・ベーカリーとは…

パンを製造・販売するお店です。パン屋のことを英語では「ベーカリー」、フランス語では「ブーランジェリー」と呼びます。店内で焼きたてパンを製造し、セルフサービスで販売するオープンフレッシュベーカリー方式が一般的です。お店によっては店内にイートインスペースを備えており、ドリンク類の販売も併せて行うケースもあります。ひとえにパンと言っても、食パン、バゲット、クロワッサン、菓子パン、惣菜パンなど、バリエーションは多種多様です。また、天然酵母や国産小麦を使用するなど、お店ごとに様々なこだわりも見られます。近年では「高級食パン」がブームとなっており、専門店が増加しています。