パン屋・ベーカリー・日本橋(東京都)駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月28日 18:19]

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髙島屋日本橋店 FAUCHON (日本橋駅より徒歩1分)

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業 態 ベーカリー・カフェ
勤務地 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館 B1
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
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パン屋・ベーカリーとは…

パンを製造・販売するお店です。パン屋のことを英語では「ベーカリー」、フランス語では「ブーランジェリー」と呼びます。店内で焼きたてパンを製造し、セルフサービスで販売するオープンフレッシュベーカリー方式が一般的です。お店によっては店内にイートインスペースを備えており、ドリンク類の販売も併せて行うケースもあります。ひとえにパンと言っても、食パン、バゲット、クロワッサン、菓子パン、惣菜パンなど、バリエーションは多種多様です。また、天然酵母や国産小麦を使用するなど、お店ごとに様々なこだわりも見られます。近年では「高級食パン」がブームとなっており、専門店が増加しています。