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千鶴屋 (湯島駅より徒歩4分 本郷三丁目駅より徒歩4分)

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千鶴屋
2024年10月OPEN※写真はイメージ
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業 態 定食屋
勤務地 東京都文京区湯島2-31-17
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

中華蕎麦にし乃 (本郷三丁目駅より徒歩2分)

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中華蕎麦にし乃
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業 態 ラーメン専門店
勤務地 東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビルB棟 101
席 数 10席未満
客単価 500円〜1000円
更新日:
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ラーメンとは…

「一杯」にこだわり、とにかくラーメンを作り続けますので、ラーメン店で働く条件には第一に「ラーメンが好きな事」が挙げられます。大型店を除き、特に社員の場合はスープなどの仕込みから調理・接客まですべて行う事が多く、一つのお店で様々な事を学べるというメリットがあります。広いスペースがなくても出店できるというところも、ラーメン店の特徴です。

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