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焼売のジョー 巣鴨店 (巣鴨駅より徒歩2分)

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焼売のジョー 巣鴨店
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業 態 中華ネオ大衆居酒屋
勤務地 東京都豊島区巣鴨2-1-2 ブラウンタワー 1,2階
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
人類みな麺類とエスサワダ
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業 態 新ブランド★東京初進出のラーメン屋
勤務地 東京都豊島区池袋2-14-5
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

鼎泰豐 池袋店 (池袋駅より徒歩3分)

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鼎泰豐 池袋店
鼎泰豐 池袋店
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  • 調理スタッフ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 東京都豊島区西池袋1-1-25 スパイス13F
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
紅虎餃子房 ルミネ池袋
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都豊島区西池袋1-11-1 9階
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

中華そば多繋 (池袋駅より徒歩7分)

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中華そば多繋
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  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 中華そば
勤務地 東京都豊島区西池袋3-33-17 東武西池袋サンライトマンション
席 数 10席未満
更新日:

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この業態の特徴

中華料理とは…

本格的な中国本来の料理を提供する中国料理店と、日本人向けに味付けや調理法が工夫・創作された大衆料理店に分かれます。中華料理は地域によって食材や調理法が大きく異なるのが特徴で、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理などが代表的です。メニューの種類が非常に多く、1人の料理人が作れる料理の数は多岐に渡ります。

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