船橋・柏エリアのパン職人・ブーランジェの求人情報　飲食店の正社員／アルバイト・バイト・パート求人情報サイト ［更新：2月5日 22:28］

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パン職人・ブーランジェの求人一覧 - 船橋・柏エリア

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店名未定 (流山おおたかの森駅より徒歩0分)

気になる
ベーカリーショップのスタートアップメンバー大募集！年間休日120日＆実働7.5h＆固定残業無し◎
店名未定
4月下旬OPEN予定のベーカリーショップ
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 2025年4月下旬OPEN予定のベーカリーショップ
勤務地 千葉県流山市おおたかの森
席　数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
更新日：

リトルマーメイドベーカリークラブ市川店 (原木中山駅より徒歩5分　下総中山駅より徒歩10分)

気になる
【店長候補積極採用中！】未経験者も研修内容が他社より充実のため安心感◎【月休8日＆残業20時間未満】
リトルマーメイドベーカリークラブ市川店
全国で人気のリトルマーメイド！
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 欧風ベーカリー
勤務地 千葉県市川市鬼高3-28-16 ショップス市川店
客単価 500円〜1000円
更新日：
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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