レセプション・フロント・パン屋・ベーカリーの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:11月21日 18:14]

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業 態 カフェ
勤務地 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

レセプション・フロントとは・・・

店頭での受付、ご案内、お会計、予約対応といった接客業務を行います。レセプション・フロントを置く飲食店は、高級店である場合が多いため、ハイクラスのお客様に見合ったおもてなしが求められます。また、急な予約やキャンセルをキッチン・ホールにスムーズに伝えることも重要な仕事のひとつです。

レセプション・フロントに向いているのは・・・

レセプション・フロントを置く飲食店は、接待やパーティー、ブライダルなどで利用される機会も少なくありません。状況に応じた機敏な対応をする必要があります。ワンランク上の接客スキルが求められるほか、英語を始めとした語学スキルを持つ人材は重宝されます。

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この業態の特徴

パン屋・ベーカリーとは…

パンを製造・販売するお店です。パン屋のことを英語では「ベーカリー」、フランス語では「ブーランジェリー」と呼びます。店内で焼きたてパンを製造し、セルフサービスで販売するオープンフレッシュベーカリー方式が一般的です。お店によっては店内にイートインスペースを備えており、ドリンク類の販売も併せて行うケースもあります。ひとえにパンと言っても、食パン、バゲット、クロワッサン、菓子パン、惣菜パンなど、バリエーションは多種多様です。また、天然酵母や国産小麦を使用するなど、お店ごとに様々なこだわりも見られます。近年では「高級食パン」がブームとなっており、専門店が増加しています。