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| 業 態 | 本格手打ちそばダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町1-6-17 合同ビル B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
調理補助・調理見習い・そば・うどんの求人一覧
会社の特徴から探す ＞調理補助・調理見習い・そば・うどんの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。調理補助・調理見習い・そば・うどんの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全57店中、1店〜20店を表示しています
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| 業 態 | 和食・日本酒・そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-7-8 FPGlinksKYOBASHI 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- その他
| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区三田2-6-13 コート三田 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- シニア・ミドル活躍
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- 個人経営
| 業 態 | 正社員募集/池袋駅チカの創作そば・うどん屋✕居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋１丁目３６−３ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 小料理・うどん・すき焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町3-2-9 COREDO室町テラス 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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箱根暁庵 銀座三越店 (銀座駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
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- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蕎麦店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越新館 11F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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天然戸田温泉 彩香の湯 (戸田公園駅より徒歩15分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 温浴施設内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県戸田市氷川町1-1-23 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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『十音 toiro 』手打ち十割蕎麦と和食 (板橋駅より徒歩1分 下板橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 手打ち十割蕎麦と和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区滝野川7-3-2 互恵板橋ハイム 一階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 蕎麦ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 手打ち蕎麦と旬の一品料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区払方町1-6 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ゆで太郎 柏の葉キャンパス店 (柏の葉キャンパス駅より徒歩10分 柏駅よりバスで15分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 個人経営
| 業 態 | そば |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県柏市十余二380-25 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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江戸天ぷら屋台 十六文 (錦糸町駅より徒歩3分 住吉駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 天ぷら、そば、江戸料理、創作和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-19-2 キャッスルマンション錦糸町 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 厳選した蕎麦の実を丹念に石臼で引いた風味豊かな蕎麦 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿 3-35-18 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | うどん |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区旗の台2丁目7-4 宮田ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | おむすびとうどん |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市山ノ内495-9 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 蕎麦屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-21-17 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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SHABA SOBA (大宮駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 蕎麦懐石料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街WEST 5F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 手打ちそば・懐石 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前３丁目５−１ |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格手打ちそばダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区台東4-8-5 わかばビル B1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
この業態の特徴
そば・うどんとは…
「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。