- イチオシ
KUFUKU±暮富食 (末広町駅より徒歩2分 秋葉原駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田4-11-8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
店長候補・マネージャー・洋食・西洋料理の求人一覧
会社の特徴から探す ＞店長候補・マネージャー・洋食・西洋料理の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。店長候補・マネージャー・洋食・西洋料理の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
店長候補・マネージャー×正社員募集 をお探しですか？
全428店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イノベーティブ・フュージョン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区紀尾井町1-3 3階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW!
Bistro JILL 西新宿店 (新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | バル・ビストロ業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
Bistro JILL 中目黒店 (中目黒駅より徒歩2分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | バル・ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-3-19 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 朝食／カフェ／レストラン／ビストロ／バー／ガレット |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿6丁目12-39 ダイワロイネットホテル西新宿 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
恵比寿 DAL-MATTO (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート 1F・B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
臥薪 -GASHIN- 武蔵小杉店 ※2024年度 新店舗OPEN計画あり (武蔵小杉駅より徒歩3分 新丸子駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 未経験から活躍できる県産食材を使用した和ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市中原区小杉町３丁目２６９−２ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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燻製 鉄板焼 クラフトビール MOKU新橋店 (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビールが自慢のバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3丁目13−4 イータス新橋 B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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SMOKE DOOR (横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食材のポテンシャルを最大限に引き出す薪火レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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SALON BUTCHER＆WINE (横浜駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハンバーグレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸１丁目1-1 NEWoMan横浜 8F |
更新日：
- NEW!
THE APOLLO 銀座 (銀座駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンギリシャ料理・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5 11階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
DIESELが手掛けるサスティナブルな新しいイタリアン (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | サスティナブルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区1丁目２３－１６ 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
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- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- パティシエ
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- その他
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | リストランテ・鉄板・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京 13階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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OCEAN Casita (東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩8分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンシーフードレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 59階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Esquireclub 横浜 (横浜駅より徒歩2分)
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区北幸1-1-13 コンフォート178ビル 9F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 鉄板焼き＆グリルステーキ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-7-7 GINZA777 ADCBUILDING 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中3号 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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目白 旬香亭 丸の内 (東京駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 洋食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内三丁目2-3 二重橋スクエア B1 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 洋食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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花より、ハンバーグ。（新店） (横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ハンバーグ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目41番地 ザ ヨコハマフロントタワー 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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トマト＆オニオン 信州中野店 (信州中野駅より徒歩1分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ファミリーレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県中野市岩船419-2 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
レストラン｢EAST WIND GAIEN｣ (外苑前駅より徒歩5分 千駄ケ谷駅より徒歩10分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区霞ケ丘町4-1 9階 |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
全428店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
店長候補・マネージャーとは・・・
店長・マネージャーは、現場業務・人材育成・商品開発・販売促進活動等、お店の長として店舗の管理・運営を行います。店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。
特に重要となるのが「人の管理」。小規模店では4〜5人、大型店舗ではアルバイトを含めて100人以上の従業員を雇用することになります。
「飲食店は店長で決まる」と言っても過言ではなく、スタッフ全員をまとめる最重要ポジションです。
この業態の特徴
洋食・西洋料理とは…
ドイツ、トルコ、ポルトガルなど、ヨーロッパ各国の専門料理店を含む欧風料理店や、西洋料理をベースにした創作料理のお店が中心です。海外のシェフが腕をふるっている場合もあります。提供する料理に合わせ、ドリンクは各国のワイン・ビールをメインに取り揃えているお店が多いです。試飲会を行う店舗もあり、キッチン・ホールの仕事を問わず、ワイン・ビールに詳しくなれます。