- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ヘルシーカフェ＆スポーツダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市原町田6-19-15 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
本部スタッフ・SV・カフェ・喫茶店の求人一覧
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全54店中、1店〜20店を表示しています
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LE SALON DE NINA'S クイーンズスクエア横浜 (みなとみらい駅より徒歩2分 桜木町駅より徒歩8分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 香り高き紅茶とこだわりスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3 クイーンズスクエア 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
和食堂ヨロコビノ - 飯と茶- (羽沢横浜国大駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ネオ和定食専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区羽沢南2-44-7 HAZAAR 1F |
更新日：
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 400年続く柴海農園の古民家ダイニングカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区住吉2-22-4 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
株式会社シティ・スタジオ (参宮橋駅より徒歩3分 代々木駅より徒歩10分)
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 飲食企業の本社オフィス |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木4-18-21 |
更新日：
- NEW
CITABRIA FOOD_LAB (新豊洲駅より徒歩7分 市場前駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- バーテンダー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | レストラン運営 ケータリング イベントプロデュース |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区豊洲6-4-26 |
更新日：
- NEW
LE SALON DE NINA'S 小田急百貨店新宿 (新宿駅より徒歩2分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 香り高き紅茶とこだわりスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急ハルク M2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
ARK HiLLS CAFE (六本木一丁目駅より徒歩2分 溜池山王駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 赤坂アークヒルズ・カラヤン広場にあるカフェ＆バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木1-3-40 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
LE SALON DE NINA'S 日比谷 (日比谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 香り高き紅茶とこだわりスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝日比谷プロムナードビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
サブリナ パスタ＆クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店 (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- その他
- レセプション・フロント
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
THE LOBBY 六番町 (四ツ谷駅より徒歩5分 麹町駅より徒歩7分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | カフェ＆レンタル会議室 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区六番町7-11 ESCALIER六番町 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
ベーカリーラウンジ沢村 中目黒 (中目黒駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩8分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バリスタ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 本格料理を提供する 今までにないロースタリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1丁目13-6 THE WORKS CROSS 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- NEW
TRUFFLE mini 町田店 (町田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市原町田6‐12‐20 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
TruffleBAKERY 三軒茶屋 (三軒茶屋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂2-24-5 田中ビル 1F |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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TruffleBAKERY Cafe 新宿店 (新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- バリスタ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
Yosef Deli (下北沢駅より徒歩5分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- バリスタ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | カフェ・ユダヤ風デリカテッセン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区代沢5-19-12 WAVIA下北沢 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店 (中目黒駅より徒歩8分 代官山駅より徒歩10分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | カフェ・スイーツ・ケーキ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- NEW
ベーカリー＆グリル沢村（SAWAMURA）虎ノ門 (虎ノ門駅より徒歩1分 霞ケ関駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- バリスタ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | マニュアルの無いベーカリーカフェ＆グリルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門 虎ノ門ヒルズ森タワー 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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cafe & dining blue terminal (日本大通り駅より徒歩7分 みなとみらい駅より徒歩20分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | オセアニアスタイルのオールデイカフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区海岸通1-1-4 横浜港大さん橋国際客船ターミナル 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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喫茶＆酒場 ジャンプのはなれ (代々木上原駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 珈琲、スイーツ、やきとり、唐揚げ、その他一品料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区上原1-33-12 チトセビル101号 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
本部スタッフ・SVとは・・・
本部スタッフ・SV（スーパーバイザー）は、本社（本部）に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV（スーパーバイザー）として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。
店長として実績を残した後に、SV（スーパーバイザー）にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV（スーパーバイザー）には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。
本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。
この業態の特徴
カフェ・喫茶店とは…
コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。