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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:4月27日 21:13]

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petit comptoir KITTE大阪店 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩3分)

気になる
petit comptoir KITTE大阪店
2024年7月話題のKITTEに出店!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 フレンチバル
勤務地 大阪府大阪市北区
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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  • イチオシ

隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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梅田 鮨 よこ田 (梅田駅より徒歩1分 東梅田駅より徒歩3分)

気になる
梅田 鮨 よこ田
匠の技が光る鮨の技術を学べます◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鮨、天ぷら、日本料理
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-30 梅田ポン・ヌーボビル 6F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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祇園ごずこん (祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分)

気になる
祇園ごずこん
食材は厳選して仕入れています
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和洋割烹・ワイン
勤務地 京都府京都市東山区橋本町417
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
ケンゾーエステイトワイナリー大阪店
店舗は、ナパ・ヴァレーのワイナリーを再現
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワイナリー直営店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-4-36 上島ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Cucizucche IL BAR (三ノ宮駅より徒歩10分 神戸三宮駅より徒歩10分)

気になる
 Cucizucche IL BAR
夫婦経営でアットホームな雰囲気
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
業 態 ワインと料理、食後酒、洋菓子とエスプレッソ
勤務地 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-7 グランディア北野山本通 103
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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le comptoir[008] (大阪駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩3分)

気になる
le comptoir[008]
学びながら月給30万円保証します
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチバル
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-10 第2 あーけるびる 1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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GALLO DINER (梅田駅より徒歩4分 大阪梅田駅より徒歩3分)

気になる
GALLO DINER
スタッフもお客様も楽しめる素敵なお店✨
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 衝撃ビジュアルの肉料理を提供するオシャレバル🍖
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B2F(バルゾーン)
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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御幸町ONO (京都河原町駅より徒歩2分 烏丸駅より徒歩5分)

気になる
御幸町ONO
卒業したアルバイトも来てくれたり仲良し♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カジュアル和食割烹
勤務地 京都府京都市中京区御幸町通四条上ル大日町423
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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天星 (天神橋筋六丁目駅より徒歩3分 中崎町駅より徒歩12分)

気になる
天星
スキルが磨ける環境で働ける!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 天ぷら
勤務地 大阪府大阪市北区天神橋7-10-9
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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ぬま田 (北新地駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩4分)

気になる
ぬま田
楽しく働ける環境です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 天ぷら
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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シャンパン食堂 (北新地駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩8分)

気になる
シャンパン食堂
\アルバイトも同時募集中☆/
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチ、ビストロ、シャンパン
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-3-20 阪口ビル 地下一階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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スタンドシャン食-OSAKA梅田エスト- (大阪梅田駅より徒歩4分 大阪駅より徒歩6分)

気になる
スタンドシャン食-OSAKA梅田エスト-
駅ちか梅田エスト内。通勤に便利です
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 シャンパン&餃子がメインのフレンチバル
勤務地 大阪府大阪市北区角田町3-25 梅田エスト・フードホール内 1
席 数 10席未満
客単価 2000円〜3000円
更新日:
フレンチ串揚げ・炭焼きBEIGNET 芦屋
経験者は大歓迎☆
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ、串揚げ
勤務地 兵庫県芦屋市船戸町1−7
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

Salon du Kuma3 北新地 (北新地駅より徒歩4分 西梅田駅より徒歩7分)

気になる
Salon du Kuma3 北新地
2024年には海外進出が決定◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格隠れ家肉料理レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシビル 5F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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京料理 本家 たん熊 (京都河原町駅より徒歩5分 祇園四条駅より徒歩7分)

気になる
京料理 本家 たん熊
20代~30代のスタッフが活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 京料理、懐石・会席料理
勤務地 京都府京都市下京区和泉屋町168
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
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(食)ましか (肥後橋駅より徒歩3分 淀屋橋駅より徒歩8分)

気になる
(食)ましか
カジュアルに楽しめる本格イタリアン酒場
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 イタリアンバル
勤務地 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-15
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

白川たむら (三条駅より徒歩5分)

気になる
白川たむら
和×洋のマリアージュが大人気
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食割烹
勤務地 京都府京都市東山区祇園新門前通花見小路東入一筋目上ル
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪 (大阪駅より徒歩1分)

気になる
BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪
オープニングスタッフ募集!※画像は既存店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ステーキハウス
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Hamac de Paradis (本町駅より徒歩3分)

気になる
Hamac de Paradis
キッチンスタッフ急募☆お待ちしています
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ&レストラン
勤務地 大阪府大阪市中央区南船場4丁目12−21
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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GARB weeks (なにわ橋駅より徒歩1分 北浜駅より徒歩5分)

気になる
GARB weeks
一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1-1-29 公園内
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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京料理 本家たん熊 京都髙島屋店 (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
京料理 本家たん熊 京都髙島屋店
幅広い知識も身に付きます!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 京料理、懐石・会席料理
勤務地 京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋 7F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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